Выращивание бахчи. Выращивание бахчевых культур. Как выращивать бахчевые культуры в открытом грунте

Приветствую вас, уважаемые друзья!

При желании проводить выращивание бахчевых культур начинающему бахчеводу первично следует заняться капитальным окультуриванием и плодородием участка, запланированным под возделывание дынь и арбузов. Сбалансирование почвенное питание в агротехнике тыквенного семейства – это главная составляющая продуктивности, сахаристости и качества выращиваемых плодов.

Использование удобрений при выращивании бахчевых культур

С удобрениями для дынь, тыкв и арбузов необходима аккуратность и грамотность, так как данные культуры слабо приспособлены к синтезу полезных микроэлементов и как губка накапливают в своих плодах тяжелые соединения и нитраты. Поэтому все виды подкормок в вегетационные сроки должны иметь легкоусвояемую форму в виде гуминовых, зольных и зеленых концентратов, а активная органика с гранулированными минералами вноситься заблаговременно в осеннюю перекопку участка. Если использовать навоз или минералы в естественном виде, прикармливая бахчевые в период выращивания, например арбуз – его плоды будут пересыщены нитратами, с безвкусной мякотью, испещренной белыми несъедобными прожилками, с трижды утолщенной коркой и невызревшими семенами.

Технология полива при выращивании бахчевых культур

При активном поливе можно увеличить урожайность бахчи в два-три раза. Наиболее важным периодом поступления воды к корням является время от появления первых всходов на грядке до начала плодоношения. В этот срок корневая система бахчевых культур еще недостаточно сильна, чтобы обеспечить необходимый объем влаги, особенно это касается дыни. За весь сезон на бахче необходимо произвести хотя бы три обильных полива. Первое орошение нужно во время появления первых всходов и образования густой листвы. Второй полив важен в период активного цветения растений. Третий раз пролить посадки необходимо в самом начале формирования плодовых завязей, после чего орошение бахчи завершается. Если продолжить «водные процедуры», они уже пойдут во вред - возрастает вероятность растрескивания созревших плодов, низкой сахаристости, ухудшения вкусовых качеств, уменьшение сроков хранения урожая. После завершающего третьего орошения не повредит хорошая гуминовая подкормка посадок.

Уход за бахчевыми культурами

Проводя выращивание бахчевых культур , в течение лета обязательно подрезают побеги растений, так как при нерегулируемом разрастании ботвы ухудшается продуктивность и качество урожая. Дождавшись появления 5-6 листиков на побеге, нужно подрезать его над вторым листочком. На месте среза в дальнейшем образуется пара побегов, которые также необходимо прищипывать, а при появлении 8-9 листочков укорачивают побег до шестого листа.

При появлении завязей подрезается верхняя часть черешка так, чтобы сверху осталась пара листов. Едва бахчевые завязи станут визуально сравнимы по габаритам с яблоком, отрезают наименее сильные из них. Оставшиеся плети с завязями нужно расположить на гряде так, чтобы не допустить помех для их роста: обеспечить доступ солнечных лучей и избегать разрастания дальше границ посадок. Нежелательно оставлять неплодоносные плети, лучше их совсем вырезать, чтобы они не забирали на себя необходимые завязям питание, воду, свет и не препятствовали проветриванию плодоносящей, зеленой массы.

Желаю вам собрать хороший урожай бахчевых культур. До встречи!

План лекции:

а) особенности агротехники бахчеводства на песчаных почвах;

б) агротехника выращивания бахчевых культур на орошаемых землях;

в) агротехника кормовых бахчевых культу;

г) агротехника выращивания бахчевых культур на капельном орошении.

1. Особенности агротехники бахчеводства на песчаных почвах.

В нашей стране бахчеводство на песчаных почвах занимает довольно значительные площади. Наибольший урожай бахчевые культуры дают на неиспользованных супесках, обогащенных органическим веществом и на супесчаных черноземах. Из бахчевых культур лучше всего на супесчаных почвах развивается арбуз.

На супесчаных почвах бахчевые культуры дают более высокие урожаи, более высокого качества и более низкой себестоимости.

Однако чтобы получить высокие урожаи бахчевых культур на песках нужно применять специфические приемы на возделывание. Сюда относятся: севообороты с многолетними травами, внесение больших доз перегноя, весенняя вспашка почвы, различные противоэрозионные мероприятия, такие, например как посев кулис, посадка лесополос и др. приемы, специальные для бахчеводства на песчаных почвах.

На песчаных почвах в большинстве случаев применяют глубокую зяблевую пахоту, которая является особенно полезной для горизонта со слежавшимися уплотнившимися до твердого состояния слоями песка. Проводят, такую глубокую вспашку, обычно через два года на третий. На очень мягких песчаных почвах в районах с сильными ветрами зяблевую вспашку не применяют во избежание ветровой эрозии, а основную обработку почвы проводят весной. Она состоит из пахоты на глубину 25 - 27 см с одновременным боронованием в один след. Лучше всего на песчаных почвах проводить плантажную вспашку. При этом иногда вспашку делают полосами шириной 70 - 80 м, а между ними оставляют невспаханные ленты шириной 5 - 6 м. Ленты являются защитой посева от ветра, песка и пыли, и служат местом выноса плодов для транспортировки.

Для северных районов Казахстана с песчаными почвами, ученый Эренбург например рекомендует: Посевные полосы шириной 50 - 100 м, занятые бахчевыми культурами, чередовать с промежутками такой же ширины, занятыми многолетними травами. Через 3 - 4 года травяной пласт распахивают под бахчи, а бывшие бахчевые полосы занимают многолетними травами. Полосы располагают, как правило, поперек господствующих ветров. Хорошие результаты дает прикатывание поля, после посева кольчатыми катками, которые повышают урожай бахчевых культур почти на 40 %.

На песчаных и супесчаных почвах большой эффект дает перепревший навоз при глубокой его запашке. Он улучшает водный режим песчаных почв и обогащает их органическим веществом в зоне наибольшего развития корневой системы. Его вносят в дозе 30 - 40 т на гектар. Одновременно с навозом дают минеральные удобрения: 3 - 4 ц суперфосфата, 2 - 3 ц сульфата аммония и 1,5 - 2 ц на гектар 40 % калийной соли. На песчаных почвах заделка органических и минеральных удобрений должна быть по возможности наиболее глубокой.

Для бахчевых культур наиболее присущи песчаные почвы со срезным уровнем грунтовых вод. При глубоком залегании грунтовых вод они становятся малодоступными для растений, а при близком стоянии вытесняют почвенный воздух и приводят к увяданию растений.

В районах, где выпадает большое количество осадков в виде снега, эффективным является снегозадержание, которое позволяет увеличить запасы почвенной влаги.

Весенняя обработка земли на песчаных почвах состоит из одной предпосевной культивации, которая направлена на уничтожение сорняков.

Семена бахчевых культур на песчаных почвах высевают несколько глубже, чем на связанных почвах, а площадь питания предоставляют значительно, большую: для арбузов, например, от 4 до 9 м2, вместо 1,5 – З м2, а для тыкв от 8 до 11 м2, вместо 2 – 4 м2.

На песчаных почвах сильные положительны эффект на бахчевые культуры оказывает подкормка их удобрениями в жидком виде. Нормы удобрений при подкормках следующие: птичьего помета дают 4 - 8 ц, сульфата аммония 1,5 ц, суперфосфата 3,5 ц и калийной соли 0,7 ц на гектар. Первую подкормку вносят на глубину 6 - 8 см, вторую - на 10 - 12 см.

Культивацию междурядий на песчаных почвах приводят точно также как и на связных, но с учетом распыления верхнего слоя почвы. На песчаных почвах число междурядных культивации стараются сократить до минимума, а при отсутствии сорняков вообще не проводить.

Лесополосы на песчаных почвах высаживаются шириной 10 м при межполосном пространстве 140 м. Они повышают урожайность бахчевых культур на 30 - 100 % и ускоряют созревание плодов на 10 - 12 дней.

В качестве кулисных растений используют сорго, кукурузу, подсолнечник, озимую рожь, суданку и другие высокостебельные растения. Кулисы размещают на расстоянии 20 м друг от друга. По ширине они состоят из 2 - 3 рядов пропашных высокостебельных растений. Кулисы, как лесополосы, по данным исследований, также повышают урожай бахчевых культур на 30 - 100 %.

Важным приемом борьбы с эрозией является бороздование поля. Бороздование проводят однокорпусным плугом с отвесами в середине междурядий через 6 м вдоль и через 6 м поперек рядков. Бороздка по мере засыпания восстанавливаются периодически через каждые 10 дней.

Выше указанные приемы агротехники позволяют получать вторые урожаи бахчевых культур на песчаных почвах. Эти приемы позволяют также защищать легкие песчаные почвы от эрозии, которой они повреждены в какой-то степени, чем связные почвы.

2. Агротехника выращивания бахчевых культур на орошаемых землях.

Во время вегетации поливы бахчевых растений надо проводить при снижении влажности почвы в слое 0 - 80 см до 80 % НВ поливной нормой 500 - 700 м3/га.

Поливы проводят до увядания бахчи и в зависимости от влажности почвы для поддержания её на выше указанном оптимальном уровне и повторяются через 5 - 15 дней. Затем поливы не проводятся около 30 - 40 дней до времени появления на растениях завязей ягодных плодов. Такой длительный перерыв в поливах необходим для того, чтобы увеличить рост корней в глубину, задержать рост вегетационной массы и ускорить начало плодообразования. После перерыва, с момента появления завязей на бахче поливы возобновляются и проводятся при снижении влажности почвы 0 - 80 см до 80 % НВ. Поливы продолжаются до времени окончательного сформирования плодов, чтобы созревание плодов шло не в засушливый период. Если поливать бахчу регулярно, без перерывов на время цветения и созревания плодов, то, как говорят бахчеводы, на растениях будут отваливаться завязи, а завязавшиеся и сформировавшиеся плоды не смогут нормально созревать и будут водянистыми, не сладкими.

Поливать бахчевые культуры рекомендуется по бороздам, так как дождевание вызывает развитие грибковых болезней, в частности мучнистой росы и антракноза. Лучшим временем полива бахчевых считается ночные и утренние часы. Ночные поливы не только способствуют повышению урожая бахчевых, но и снижают их заболеваемость фузариозным увязанием.

После полива бахчевые растения рыхлят и окучивают. Первый раз окучивают растения при появлении 1 - 2 настоящих листьев. При окучивании почву подсыпают небольшим валиком вокруг растения. При поливах земля оседает, а при междурядных обработках валики разрушаются, поэтому обычно в фазе 3 - 4 настоящих листьев делают второе окучивание. Валик предохраняет корневую шейку от затопления во время поливав.

Окучивание является обязательным приемом при выращивании бахчевых культур в орошаемых условиях.

В целом правильно проведенные в оптимальные сроки поливы способствуют увеличению размера плодов, большому выходу товарной продукции, более раннему получению урожая и повышению эффективности удобрений.

3. Агротехника кормовых бахчевых культур.

К кормовым бахчевым культурам относятся кормовой арбуз, кормовые тыквы и кабачки. Кормовые бахчевые культуры являются ценным специальным кормом для всех видов с/х животных. Практическое значение их условлено тем, что наряду с силосом в зимний период они заменяет зеленую траву. Кормовые бахчевые культуры, как и кормовые корнеплоды, легко усваиваются организмом животного. Они содержат значительное количество углеводов и витаминов, возбуждают аппетит у животных, улучшают пищеварение и содействуют лучшему использованию грубых кормов. Они повышают продуктивность молочных коров, яйценоскость кур, откорм свиней и других животных. По питательной ценности кормовые бахчевые культуры, и особенно кормовая тыква, не только не уступают кормовым корнеплодам, но значительно превосходят их.

Кормовые бахчевые культуры - кабачки, кормовой арбуз и тыква входят в схемы зеленого конвейера и являются их обязательными компонентами во всех районах Украины.

Лучшим предшественником для всех бахчевых культур является травяной пласт многолетней злаково-бобовой смеси. Хорошие урожаи можно получить также при высеве бахчевых культур по целине и многолетним естественным залежам.

На черноземных почвах, богатых гумусом, можно допустить в качестве предшественника пропашные культуры, как, например, кукуруза, просо.

Бахчевые культуры являются хорошими предшественниками для всех хлебных и пропашных культур.

Место бахчевых в севообороте зависит также и от цели возделывания, например, при использовании плодов кормовых тыкв летом для подкормки коров или свиней, их нужно высевать вблизи не хождения скота летом.

При заготовке плодов кормовых бахчевых на зиму они должны возделываться вблизи зимнего местонахождения скота для сокращения расходов по переводке.

Осенняя основная подготовка почвы под кормовые бахчевые культуры не отличается от подготовки почвы под другие культуры.

Если кормовые бахчевые будут высеваться по зерновым культурам, то немедленно после их уборки производится лущение стерни на глубину 4 - 5 см. Через 2 - 3 недели, после прорастания сорняков, участок пашется глубоко. При более глубокой осенней вспашке получается более высокий урожай и лучшее качество плодов бахчевых культур, чем при мелкой.

Весной, по мере подсыхания гребней пахоты участка, производят культивации один-два раза для сохранения влаги и лучшего согревания почвы.

Кормовые бахчевые относятся к культурам позднего посева, поэтому для предохранения почвы от зарастания сорняками целесообразно производить предпосевную культивацию почвы культиватором и лущильником на глубину не менее 10 - 12 см одновременно с предпосевной культивацией после боронуется в один-два следа, легче избежать лишних потерь влаги.

Вообще надо следить за тем, чтобы весной до посева поле было взрыхленным и чистым от сорняков состоянии.

Все кормовые бахчевые культуры очень любят свежие, неистощенные почвы и не старопахотных землях требуют хорошего урожая. Особенно хорошо вызываются на внесение органические удобрения. В наших южных условиях более почву в дозе 15 - 20 т на гектар нужно вносить осенью перед вспашкой. Весеннее внесение перегноя недопустимо, потому что для его заделки придется перепахивать почву, что связано с большей потерей влаги. Внесение перегноя должно производиться непосредственно перед вспашкой земли. Из минеральных удобрений наибольший эффект в наших южных условиях дает суперфосфат, который вносят под зяблевую вспашку в количестве 2 - 5 ц на гектар в зависимости от условий выращивания.

Для посева надо брать семена только хорошего качества, лучше всего 1 класса. Семена должны быть крупными, хорошо налившимися и созревшими. Для этих целей семена сортируют, отбрасывая мелкие, недозревшие и щуплые.

Выбор правильного срока посева кормовых бахчевых культур является моментом исключительной важности. Эти культуры не следует высевать слишком рано весной, так как при очень раннем посеве семена долго не всходят и загнивают в почве.

Температура почвы на глубине 10 см при посеве бахчевых должна быть для тыквы не ниже 10 °С, а для кормового арбуза не ниже 12 °С. Наблюдения показывают, что решающим моментом, например, для появления дружных всходов кормового арбуза является средняя температура воздуха (утром, днем и вечером) 15 °С хотя бы в продолжение 1 - 2 суток. Обычно посевы кормовых бахчевых культур у нас проводят в конце апреля - начале мая. Однако точные календарные даты посева установить нельзя, так как ход весны даже в одном и том же районе в различные годы не одинаковы. В целом же раньше всех высевают кормовые кабачки, потом тыквы и последними высеваются кормовые арбузы.

Очень важно, чтобы после появления всходов бахчевых не было заморозков, так как при температуре ниже нуля они гибнут.

Нормы высева семян для кормовых культур колеблются от 2 до 4 кг/га и зависят от культуры, схемы посева и величины семян. Величина семян сравнительно мало варьирует у кормового арбуза и сильно варьирует у различных видов тыкв. Кустовые тыквы (кабачки, патиссоны) высеваются всегда гуще (с меньшей площадью питания) и поэтому семян их на 1 га требуется больше.

Урожайность бахчевых в какой-то мере зависит от выбора правильной площади питания. Существуют такие сорта, которые дают очень длинные, но не многочисленные плети, переплетающиеся с соседними растениями, но не особенно затеняющими друг друга.

Нормальный урожай кормовых бахчевых культур может быть получен только при создании благоприятных условий для полного развития побегов. В загущенных посевах бахчевых происходит угнетение одних растений другими, что снижает урожай и ухудшает качество плодов. На юге Украины наилучшими площадью питания для кормовых арбузов будет 3 м2, для тыквы 2 - 4 м2, для кормовых кабачков 0,5 - 1 м2.

При размещении растений на площади надо считаться с биологией роста - оно разбрасывает свои плети во все стороны и поэтому каждому растению нужно отводить по возможности по квадрату. Тыква тянется своей главной плетью чаще всего на восток, занимая своими побегами и листьями вытянутую фигуру, поэтому площадь размещения растений тыквы должна иметь вытянутую с запада на восток форму, кабачки имеют сильно укороченную главную плеть, так что куст почти не вытягивается в восточном направлении, поэтому им, как и кормовым арбузам требуется квадратная площадь размещения.

Семена кормовых бахчевых культур высевают тремя способами рядовым, двухстрочным ленточным и гнездовым. При рядовом способе высева кормового арбуза и тыкв с междурядьями 1,4; 2,1 и 2,8 метра, кабачки с междурядьями 70 см.

Посев кормовой тыквы с ленточными двухстрочным способом производят по схеме (2,1+0,7)×1,4 м кормовые арбузы и кабачки лучше высевать квадратным способом как по схеме арбуза 1,4×1,4 м, кабачки по схеме 0,7×0,7 м.

Семена кормовых бахчевых культур высевают на глубину от 4 до 7 см, глубина заделки семян зависит от правильного и своевременного ухода.

Уход должен в первую очередь преследовать цель сохранения влаги в почве, обеспечение культуры питательными веществами, борьбы с сорняками, болезнями и вредителями.

Основными приемами ухода является культивация, рыхление междурядий, прополка сорняков с одновременным прореживанием растений. Число междурядий обработок зависит от засоренности поля и состояния погоды и за время вегетации растений варьирует от 3 до 5. Особенно большое значение имеет рыхление междурядий в засушливые годы.

Порядок выполнения работ по уходу за посевами сводится к следующему: после появления всходов производится первое рыхление.

С появлением у растений первого настоящего листа проводится культивация междурядий, дней через 15 - 18 дней при наличии на участке корней сорняков делают следующую культивацию. При культивации междурядий культиватор должен быть так отрегулирован, чтобы подрезающие орудия не повредили корни растений. Одновременно со второй культивацией делается окончательное прореживание всходов с оставлением одного растения на лунке.

Третью междурядную культивацию проводят, когда плети уже успевают разрослись. Перед культивацией проходят и отбрасывают эти плети временно на грядки, чтобы избежать их повреждение машинами. После культивации плети размещают в прежние положения и одновременно вручную рыхлят почву в рядках. Расправленные плети тут же присыпают землей близ побегов, чтобы они пустили дополнительные корни и улучшили снабжение растений влагой и питательными минеральными веществами. Закрепление и присыпание плетей землей довольно большая работа. Её стараются прицепить или пришпилить крючковатыми ветками или устройством специальных ветрозащитных кулис из высокорослых культур, используемых на силос, как, например, подсолнечники, кукуруза, сорго. Трехрядные кулисы, заложенные одновременно с посевом бахчевых, через каждые 15 - 20 м поперек господствующих ветров, дают хорошую защиту от ветра и одновременно полностью предупреждают скручивание плетей и гибель части ассимиляционного аппарата растений - арбузов, тыкв - при скручивании плетей наблюдается даже гибель молодых завязей вследствие обжигания солнцем.

Бесспорно, растения к кулисах тоже расходуют воду и питательные вещества на свое развитие, поэтому расположенные вдоль них бахчевые дают меньший урожай, но зато кулисы сами по себе представляют особенную ценность, так как они идут на корм вместе с кормовыми арбузами и тыквами.

Очень хорошие результаты дает подкормка растений во время их вегетации. Подкормку нужно проводить в ранние периоды роста растений. Только тогда она может оказать влияние на урожай.

Если подкормка дается один раз за все лето, то лучше её проводить перед образованием плетей; если 2 - 3 раза то первая подкормка дается в стадии 4 - 5 листьев, вторая - при образовании плетей и третья - в начале завязывания плодов. При внесении жидких подкормок нельзя допускать попадание раствора на растения, чтобы не причинить им ожога.

Однако важно не только вырастить урожай, но и убрать его качественно, своевременно и без потерь.

Уборка тыкв и арбузов производится в зависимости от условий созревания плодов.

Тыквы убирают по мере наступления спелости плодов, которая узнается по их окраске, твердости.

Выращивание раннего урожая бахчевых культур достигается введением в культуру скорспелых сортов, применением разных способов предпосевной подготовки семян, размещением посевов на южных склонах, выращиванием рассадным способом, мульчированием посевов синтетическими материалами, применением временных пленочных укрытий, выращиванием бахчевых растений в закрытом грунте.

Выращивание раннего урожая в открытом грунте рассадным способом. Этот способ дает возможность на 10 - 20 суток раньше вырастить дозрелые плоды в открытом грунте и на 26 - 50 % повысить их урожайность, особенно в первые дни сбора.

Рассадный способ выращивания бахчевых культур в открытом грунте эффективный во всех зонах страны. На юге этот способ дает возможность получить дозрелые плоды из открытого грунта уже в начале июля, а в западных областях и в Полесье успешно выращивать эти культуры, где при севе семенами непосредственно в почву арбузы и дыни не всегда созревают.

Выращивание рассады бахчевых культур для открытого грунта. Рассаду бахчевых культур выращивают в парниках, которые освобождаются после рассады ранней капусты, ранних зеленных культур и в пленочных теплицах. Растения бахчевых культу трудно выдерживают пересадку, поэтому рассаду выращивают в горшках, насыпных емкостях или в кассетах.

Состав почвосмеси зависит от наличия местных материалов, к которым относятся перегной, торф, дерновая земля, коровяк, опилки. При наличии торфа составными почвосмеси является: три части торфа, одна часть опилок, 0,5 части коровяка, разбавленного водой в соотношении 1:4. На 1 м 3 почвосмеси добавляют 1 кг аммиачной селитры, 1 кг хлорида калию и 2 кг суперфосфата. Доломитовую муку или мел, в случае использования торфа, добавляют для доведения рН до 6,5. В зонах, где торф отсутствует, для изготовления горшков применяют смесь перегноя и дерновой земли в соотношении 3:1. На 1 м 3 смеси добавляют 5-10 % коровяка и минеральные удобрения - 3 кг суперфосфата, 1 кг аммиачной селитры и 0,5 кг сульфата калию.

Самые высокие урожаи дешевой ранней продукции бахчи дают растения арбузов, высаженные 30-, а дыни - 20-дневной рассадой. Рассада меньшего возраста не дает ожидаемого эффекта, а 40- и 45-дневная рассада после пересадки длительное время болеет. Горшки должны быть размером 8x8 или 10 х 10 см.

В горшки семена высевают с таким расчетом, чтобы на время высадки растений прошла угроза заморозков и установилась теплая погода с температурой почвы около 14 °С. В центральной части страны этот срок наступает 15 - 20 мая, в левобережном Лесостепи - 20 - 25 мая, на юге - 5 - 10 мая. Поэтому сроки сева семян с учетом срока прорастания соответственно приходятся на 10-15, 15 - 20 и 1 - 5 апреля. Всходы после сева при оптимальных условиях появляются на 3 -5 сутки. Перед севом семяна тщательно подготавливают и высевают в каждый горшок по 2 -3 наклюнувшихся или сухих семени на глубину 3 - 4 см. После этого горшки поливают теплой водой (24 - 25 °С). Во время прорастания семян температура должна быть 25 - 30 °С. С появлением всходов ее снижают на протяжении 3-4 суток до 16- 18 °С. В следующий период оптимальная температура во время выращивания рассады арбузов и дынь составляет днем 20 - 25 °С, ночью - 16-18 °С. Рассаду поливают умеренно теплой водой. Относительная влажность воздуха должна быть 60 - 70 %. Высеяные семена и всходы могут повреждаться мышами, медведками и другими вредителями. Для борьбы с ними в почву закапывают отравленные приманки.

Через 5 - 6 суток после появления всходов в горшках удаляют лишние растения, прищипывая их и оставляя по одной самой развитой. Через две недели после появления всходов растения подкармливают раствором птичьего помета (1: 15) или коровяком (2: 10) с добавлением на 10 л раствора 30 г суперфосфата и 10 г сульфата калию. За 5 -7 суток до высадки рассаду подкармливают раствором минеральных удобрений (по 10-15 г аммиачной селитры и сульфата калию и 40 - 50 г суперфосфата в 10 л воды на 80-100 растений). Кроме того, за 4 -5 суток до высадки рассаду закаляют, усиливая постепенно вентиляцию, сокращают поливы и снижают температуру до 17- 18 °С. Рассада пригодная для высадки после образования 3 - 4 настоящих листочка. Перед высадкой хорошо поливают, после чего ее сажают вручную, с подливанием воды в лунки либо борозды, либо рассадопосадочными машинами СКН-6А по схемах, принятыми в случае выращивания из семян. В условиях орошения проводят 2 -3 поливы после высадки рассады. Дальнейший уход заключается в рыхлении междурядий, прополке между растениями и удалении сорняков, защите растений от вредителей и болезней.

Для выращивания бахчевых культур рассадным способом используют самые скороспелые сорта.

Выращивание ранней продукции под временными пленочными, укрытиями. Эффективным приемом получения раннего урожая бахчевых культур является мульчирование посевов светлой или темной обычной или перфорированной полиэтиленовой пленкой или агроволокном и использование временных малогабаритных каркасных и бескаркасных укрытий. Мульчирование полиэтиленовой пленкой создает благоприятный температурный режим в почве и припочвенном слое воздуха, способствует быстрому и дружному появлению всходов и развития растений, что обеспечивает увеличение общего и особенно раннего урожая. Кроме того, на замульчированных пленкой участках облегчается борьба а сорняками, поскольку она подавляет их развитие, и значительно уменьшаются потеря влаги от испарения.

Мульчирование проводят после сева. Пленку растелают поверх посеянных рядков, а края присыпают землей. После появления всходов бахчевой культуры в пленке делают отверстия для выхода на поверхность пленки растений. Пленку как мульчу оставляют на весь период вегетации и снимают ее после сбора выращиваемой культуры. Сев с использованием мульчи проводят на 2 - 3 недели ранее, чем приняты сроки сева в открытый грунт.

Рассадный способ выращивания дынь с укрытием способствовал получению более ранней продукции урожайностью 135 ц/га, что на 80 ц/га выше, чем без укрытия, и на 31 ц/га больше, чем при безрассадном способе выращивания с укрытием. Общая урожайность в варианте рассадного выращивания с укрытием составляла 174 ц/га, что была на 42 ц/га выше, чем без укрытия, и на 53 ц/га выше, чем при безрассадном способе выращивания.

На этой самой опытной станции И. С. Семчак и Г. І. Кирилов исследовали влияние возраста рассады на урожай дыни сорта Ранняя 133. Рассаду выращивали в торфяных горшках размером 8 х 8 см, почвосмесь для засыпания в горшки состояла из перегноя, торфа и дерновой почвы в соотношении 2:1:1. Рассаду использовали возрастом 15, 25, 35 суток, на выращивание которой соответственно для дополнительного обогрева пленочных теплиц (в расчете на 1000 шт.) было использовано 432,5, 852,6, 1245,4 кВт час электроэнергии.

Для выращивания раннего урожая участок размещали на склоне с плодородным, легким по гранулометрическому составу почвы. Предшественник - озимая пшеница. Обработка почвы заключалось в лущении стерни в двух направлениях тяжелой дисковой бороной БДТ-3. Через 2 - 3 недели внесли 50 т/га органических удобрений и провели пахоту на глубину 27 - 30 см плугом с предплужниками. После пахоты по диагонали поля провели планирование, а через месяц поперек пахоты - безотвальную пахоту на глубину 35 см. Зимой провели снегозадержание. Рано весной почву бороновали, потом провели культивирование на глубину 12-14 см, а перед высадкой рассады - чизелевание на глубину 22 см.

Поперек чизелевания за день до высадки рассады специальной машиной конструкции НДИОГ нарезали земляные валки высотой 25 - 30 см с расстоянием между ними 140 см. Возле основы валка посредством гидробура высаживали рассаду по схеме 1,4 + 0,6 х 0,7 м и механизировано, посредством машины конструкции НДИОГ, укрывали ее полиэтиленовой пленкой. Расход пленки на 1 га составляла 550 кг. Пленку использовали с шириной полотна 140- 150 см и толщиной 0,08 - 0,1 мм

Рассаду высаживали в условиях Донецкой области в третьей декаде апреля - первой декаде мая. Рассада в зависимости от возраста имела разные биометрические показатели (табл. 15).

Корневая система рассады 15-дневного возраста на период сажания находилась внутри горшка, а у рассады 35-дневного возраста выходила за его границы и во время выбора, транспортировки и посадки рассады травмировалась, что снижало ее приживаемость на 7 %. Фенологические наблюдения показали что к фазе массового цветения растения рассады 15-дневного возраста на 2 -3 дне отставали в развитии сравнительно с рассадой 35-дневного возраста, но первый сбор плодов был одновременным. Растения 15-дневной рассады имели в 1,5 -2 разы меньше побегов и листков, а длина каждого побега и ассимилирующая поверхность листков была в 2 -2,5 разы больше в сравнении с 35-дневной рассадой.

Рассада 15- и 25-дневного возраста обеспечила больший прирост урожая сравнительно с рассадой 35-дневного возраста (табл. 16).

Наименьшая себестоимость урожая была при использовании 15-дневной рассады.

Следовательно, рассада 15-дневного возраста за общим урожаем не уступает 25- и 35-дневной, преимущество ее заключается еще и в том, что на ее выращивание расходуется в 2 -3 разы меньше электроэнергии.

Рассаду арбузов и дынь выращивают на протяжении 30 - 35 суток до образования на растениях 4 - 5 настоящих листков. Технология выращивания рассады подобная к описанной в разделе «Выращивания бахчевых культур в открытом грунте». Выращивание рассады для гидропонных теплиц связано с использованием полиэтиленовых горшков и мелкой фракции (3 - 5 мм) гранитного щебню. При малообъемном выращивании применяют кубики из минеральной ваты. Во время выращивания рассады, предназначенной для ранних сроков высадки, применяют дополнительное искусственное освещение.

Высокая прихотливость к свету определяет сроки выращивания арбузов и дынь в зимних теплицах. В третьей световой зоне на постоянное место их высаживают в конце февраля - в начале марта , в условиях четвертой и пятой световых зон - в середине февраля, в шестой световой зоне - в январе.

Для повышения утойчивости дынь и арбузов против болезней и повышения урожайности их можно прививать на тыкву. Прививку делают в расщеп, а на подвое оставляют несколько листков, поскольку после прививки привой не способен в первый период ассимилировать все необходимые вещества. Арбуз прививают на посудную тыкву (Lagenaria), дыню - на крупноплодную или фиговую тыкву (С. figolia). Прививка арбузов и дынь на тыкву убыстряет плодоношение на 3 -4 неделе. При этом повышается сахаристость плодов.

В блочных теплицах с шириной звена 6,4 м дыню высаживают в шесть рядов по схеме 106 х 35 см, а арбузы - в четыре ряда по схеме 160 х 50 см.

В случае выращивания арбузов и дынь в зимних теплицах сосредоточивают внимание на соблюдении оптимальных температур в корнесодержащей среде на уровне около 25 °С. Оптимальная температура воздуха для дынь днем в солнечные часы должна быть 26 - 28 °С, облачные - 22 - 24 °С, ночью - 18 - 20 °С, относительная влажность воздуха - 60 - 70 %. Дляарбузов соответственно в солнечные часы - 24 - 26 °С, облачные часы - 20-22, ночью - 17-18 °С, относительная влажность воздуха - 60-65 %.

До завязывания плодов растения поливают умеренно, в связи со склонностью растений к усиленному росту во вред плодоношению. Поливку усиливают только с началом налива плодов, одновременно проводя и подкормку. Арбузы поливают умереннее в сравнении с дынями.

В гидропонных теплицах до завязыванию плодов субстрат увлажняют один-два разы в сутки, чтобы не стимулировать формирования стеблей и листьев и задерживать процесс плодоношения. Во время налива плодов субстрат увлажняют питательным раствором чаще - до 3 -4 разов в сутки, а в период созревания плодов - 2 - 3 раза. При умеренном обеспечении влагой формируются более сладкие плоды.

Для лучшего опыления бахчевых культур ульи с пчелами размещают за неделю до начала цветения женских цветков. Цветение начинается через 35 - 40 суток после высадки рассады. Период от цветения до начала созревания плодов составляет 40 - 45 суток в зависимости от сорта.

Боковые побеги третьего порядка на высоте 80-100 см удаляют, чем предотвращают расстил побегов на поверхности почвы.

После того как на растениях сформируются завязи диаметром 3 -4 см, часть из них удаляют, оставляя у сортов с большими плодами по одному плоду на побег, а у мелкоплодных сортов - по два плода. Плоды оставляют те, которые ближе размещены к основному побегу. Слабые, недоразвитые побеги удаляют. Побеги, на которых оставляют завязь, укорачивают над четвертым-пятым листком выше завязи. Для ускорения налива плодов рекомендуется приостанавливать рост молодых побегов, прищипывая их верхушки.

У растений арбузов плоды начинают формироваться на главном побеге, поэтому в рассадный период растения не прищипывают и главный стебель произвольно растет по вертикальной шпалере. В дальнейшем плоды формируют на побегах второго и следующих порядков. Во время нормирования плодов на одном растении оставляют 2 - 3 завязи. Побеги, на которых оставляют завязи, прищипывают, оставляя над каждым плодом 4 - 5 листков и удаляя лишние завязи. Нижние побеги, как и у растений дини, удаляют. Удаляют также побеги слабо развитые и те, на которых отсутствуют завязи.

Плоды арбузов и дынь, которые уже растут или уже созревают, кладут в сетки из полиэтилена или хлопка и подвешивают к шпалере. Урожайность арбузов в среднем составляет 5 -6, а дынь 5 - 7 кг/м 2 .

В тепличных хозяйствах арбузы и дыни выращивают как уплотнители помидоров. Растения высаживают вместе с основной культурой через пять-шесть рядов на расстоянии 70 - 80 см одна от другой. Потом их подвязывают на вертикальную шпалеру. После образования необходимого количества плодов на растениях побеги прищипывают, оставляя над каждым плодом 4 - 5 листков. Остальные завязи и все неплодоносящие побеги удаляют. Плоды в сетках подвязывают к шпалере (натянутый провод). Побеги арбузов и дынь, которые занимают пространство над основной культурой, создают благоприятные температурные условия в весенне-летние месяцы, защищая растения от перегрева во время высоких температур.

Урожайность арбузов и дынь как растений-уплотнителей составляет 0,6 - 0,8 кг/м 2 .

ВЫРАЩИВАНИЕ БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР В ПЛЕНОЧНЫХ ТЕПЛИЦАХ

Использование пленочных теплиц дает возможность выращивать в

среднем по 5 -6 кг/м 2 плодов бахчевых культур до начала их поступления из открытого грунта. В отдельных случаях получают до 10-12 кг/м 2 .

В условиях Украины в пленочных теплицах с обогревом рассаду бахчевых культур высаживают в марте - в начале апреля, а в теплицах без обогрева - во второй половине апреля. В Крыму в теплице с обогревом рассаду арбузов и дынь высаживают в конце февраля - в начале марта, в теплице с аварийным обогревом - во второй половине марта, а в не обогревающихся - в первой - второй декаде апреля. Особенное значение культура бахчевых растений в пленочных теплицах приобретает при повторном их использовании после выращивания рассады овощных растений для открытого грунта. Рассаду в этих условиях высаживают во второй половине апреля - первой половине мая.

Подготовка почвы. Для выращивания арбузов и дынь, как основной культуры в пленочных теплицах, подготовка почвы начинается из внесения перегноя под арбузы по 100-150, а под дыни по 150 - 200 т/га (Л. Г. Шульгина). С целью улучшения физических свойств почвы вносят опилоки или соломенную сечку до 25 % объема почвосмеси. Соломенную сечку вносят в несколько приемов, после чего ее заделывают на глубину 25 см. Солома активизирует микробиологические процессы в почве и это может привести к обеднению его на питательные вещества, особенно на азот, поэтому на 1 т соломы нужно добавить по 10 кг действующего вещества азота. Если норма соломы 3 кг/м 2 , дополнительно вносят 86 г аммиачной селитры на 1 м 2 теплицы.

Опилоки также является эффективным разрыхлительным материалом. Лучше всего использовать предварительно прокомпостированный опилоки. Во время компостирования 10 м 3 опилок смешивают из 1 т перегноя и 100 - 200 кг птичьего помета, заливают гноевкой и компостируют на протяжении 4 мес. в буртах высотой 80 см, перебивая их через каждые 2 мес. Если в хозяйствах есть торф, его добавляют к почвосмеси из расчета 100-150 т/га. Добавляя к торфу известь, доводят значение рН до 6,2 - 6,4.

Осенью под пахоту кроме органических удобрений и разрыхлительных материалов вносят по 4 -5 ц/га суперфосфата, а весной под фрезерование - 1,5 - 2 ц/га аммиачной селитры и 1 - 1,5 ц/га сульфата калию.

В случае использования теплиц после освобождения их от рассады для открытого грунта удобрений не вносят.

Выращивание рассады осуществляют по технологии, описанной в разделе «Выращивания бахчевых культур в открытом грунте». Г. Л. Борисова, В. Я. Борисов и Г. Ф. Перегудт в условиях юга Украины рекомендуют откалиброванное и продезинфицировать семена прогреть в термостате при температуры 58 - 60 °С на протяжении 1,5 - 2 час., потом замочить в 0,01 %-му растворе сульфата цинка, прорастить и по две семечка высеять в торфоперегнойные или пластмассовые насыпные горшки размером 10 х 10 х 8 или 12 х 12 х 8 см. Через 4 - 5 суток после появления всходов слабые растения удаляют. Рассаду дыни выращивают в течение 12-14 суток, арбузов - 18 - 20 суток с момента появления всходов. Сроки сева семян для выращивания рассады определяют, исходя из сроков начала высадки растений на постоянное место. Температуру в теплице поддерживают на уровни 22 - 24 °С днем и 17-19 °С ночью. Рассаду поливают умеренно, обязательно теплой водой, после поливки теплицу проветривают. За 5 - 7 суток до высадки рассады в почву в помещении усиливают вентиляцию и прекращают поливы. На кануне посадки растения поливают до полного увлажнения всего объема почвосмеси горшка. При нормальном развитии рассады подпитки фосфорными (45 г суперфосфата на 10 л воды) и калиевыми (10 г калиевой соли на 10 л воды) удобрениями делают только за 1 -2 сутки до посадки ее на постоянное место. В случае слабого развития растений их подкармливают в начале формирования второго-третьего листка. В этом случае вносят полное минеральное удобрение из расчета 10 г аммиачной селитры, 30 суперфосфата и 10 г калиевой соли на 10 л воды. На время посадки рассады на постоянное место она должна иметь два-три, но не более чем четыре настоящих листка.

Рассаду арбузов и дынь в теплицах с обогревом высаживают тогда, когда почва прогреется до 20 - 22 °С. После высадки рассады на постоянное место температуру в теплицы первые 3 - 4 суток поддерживают в солнечную погоду на уровне 20 - 22 °С, а в пасмурную и ночью - 18 -20 °С. Если растения приживутся и пойдут в рост, температуру в теплицах в солнечные дни поддерживают на уровне 27 - 30 °С, а в облачные 22 -25°С, ночью - 20 - 22 °С. Для дыни после формирования завязей температура воздуха должна 30 -40 °С. Следует отметить, что уровень оптимальных температур для арбузов ниже и их перегрев опаснее сравнительно с дынями, поэтому в пленочных теплицах во время выращивания арбузов создают надлежащую вентиляцию. Оптимальная температура почвы в этот период 24 -26 °С. В пленочных теплицах на солнечном обогреве рассаду высаживают тогда, когда температура почвы на глубине 10 см в утренние часы составляет 14 °С. Для повышения температуры почвы ее мульчируют прозрачной пленкой. С самого начала высадки рассады для улучшения микроклимата в теплицах желательно устраивать туннельные укрытия. При необходимости (в ночные часы) на туннелях применяют двойной слой пленки.

По данным исследований С. А. Бондаренка и Л. М. Шульгиной (ИОБ УААН), дыни положительно реагируют на увеличение объема воздуха в сооружениях, что способствует выравниванию температурного режима.

В пленочных теплицах, где на 1 м 2 площади приходится более чем 2 м 3 воздух, растения дыни имеют большую вегетативную массу и дают на 14 % высший урожай, чем в теплицах, где на 1 м 2 приходится 1,5 м 3 воздух. В малогабаритных пленочных теплицах оптимальной является густота 2 - 3 растения на 1 м 2 с 2 -3 главными побегами на каждой. Растения размещают по схеме 70 х 70 или 55 х 65 см. Во время посадки двух рослый на 1 м 2 при формировании куста первое прищипывание проводят после приживания растений за третьим настоящим листком. Если на боковых побегах первого порядка сформируется 7 - 8 листков, второе прищипывание делают над шестым листком. Побеги, на которых образовались завязи и достигли диаметра 5 см, укорачивают, оставляя 4 - 5 листков выше завязи. Неплодоносные побеги укорачивают над третьим - пятым листком. В крупногабаритных пленочных теплицах оптимальной является густота два растения на 1 м 2 с произвольным формированием куста без прищипывания в рассадном возрасте.

Рассаду арбузов в крупногабаритных теплицах высаживают по схемой 70 х 70 см. Растения подвязывают к шпалере. В раннем возрасте их не прищипывают, а удаляют только слабые побеги. При такой схеме посадки на одном растении оставляют 2 - 3 плода. Эту операцию проводят, когда завязь достигает в диаметре 5 - 7 см. Чтобы ускорить рост плодов, побеги прищипывают, оставляя пять листков выше плода.

Как отмечают Р. Л. Борисова и др., в пленочных теплицах юга Украины и в Крыму у рассады дынь и арбузов верхушечную точку роста не прищипывают. Рассаду высаживают по схеме 70 х 70 см. В местах высадки делают глубокие лунки, в которые вносят торф, перегной или компостную смесь торфа, с перегноем. Потом заливают водой и, как только она впитается почвой, на дно лунки ставят горшок с рассадой, который засыпают землей на 1,5 - 2 см выше уровня почвы, образовывая возле стебля холмик, который будет защищать его от воды во время поливов. Если торфоперегнойные горшки плотные, то перед высадкой их хорошо увлажняют, а в процессе посадки слегка сжимают рукой, чтобы сделать в горшках трещины, по которым корни легко будут проникать в почву. После приживания растений их шпагатом привязывают к шпалере и по мере роста вегетативной массы проводят формирование. Главный побег, как отмечалось, не прищипывают, а удаляют два нижних боковых побега первого порядка, поскольку на них женские цветки появляются поздно. Следующие 3 - 4 побега расстилают по поверхности почвы и каждый прищипывают через 2 - 3 листка после появления женского цветка. Побеги, на которых к шестому-седьмому узлу не образовались женские цветки, удаляю, а центральный стебель по мере роста регулярно подвязывают к шпагату, не прищипывая. Боковые побеги первого порядка среднего
и верхнего ярусов шпалеры прищипывают на 2 -3 листка выше женского цветка. Нормирование завязей ускоряет формирование первых плодов и улучшает их товарные и вкусовые качества. Нормальным считают нагрузку на растение 4-5 плода массой 0,8-1,2 кг. Во время выращивания сортов с более мелкими плодами нагрузки растений завязями увеличивают до 14- 16 шт. Плоды, которые формируются на центральном стебле, средних и верхних боковых побегов, заключают в сетчатые мешочки, которые подвешивают к верхнему горизонтальному проводу шпалеры или каркасу теплицы. Под плоды, которые формируются на побегах, стелющихся по поверхности почвы, подкладывают кусочки стекла с целью предупреждения их подгнивания и повреждения разными вредителями.

Растения сначала поливают умеренно, а затем постепенно поливальную норму увеличивают. Дыни поливают сначала через 3 - 4 суток из расчета 10 л воды на 1 м 2 , при облачной погоде - реже, при солнечной - чаще. Поливать нужно осторожно теплой водой, смачивая лишь почву, а стебель и листки оставляя сухим. Поэтому полив производят по бороздам. После каждого полива почву рыхлят. Оптимальная относительная
влажность воздуха 60 - 70 %. Во время цветения влажность воздуха
несколько повышают освежительными поливами. В жаркую погоду
их целесообразно осуществлять через день. Плоды созревают лучше
в сухом воздухе. Арбузы поливают реже, чем дыни, поскольку
избыточные поливы снижают сахаристость, способствуют утолщению
коры и появлению грибковых заболеваний. Относительная влажность воздуха при формировании плодов арбузов поддерживается на уровне
около 70 %, а в период их роста и созревания - 60 %.

Растения арбузов и дынь в период вегетации 2 - 3 раза подкармливают с интервалом 8-10 суток. Состав и дозы подкормок зависят от содержания элементов минерального питания в почве. Состав смеси для подкормки дыни: на 10 л воды берут 25 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 10 г сульфата калию, для подкормки арбузов соответственно 10, 50 и 30 г.

По данным Л. Г. Шульгиной, во время первой подкормки на одно растение расходуют 1 л раствора, во время следующих - 1,5 л.

Для опыления в теплице за 10-15 суток до цветения растений заносят ульи с пчелами.

Дозревшие плоды дыни распознают по изменению цвета из зеленого на желтый, появлению характерного аромата и легкости, с которой плод отделяется от стебля. Дозрелым считается арбуз, который имеет глухой звук после легкого постукивания по нему пальцем и матовый налет. Плоды арбузов срезают, а не срывают, чтобы не повредить ботву растения.

ВЫРАЩИВАНИЕ БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР В ПАРНИКАХ

В парниках арбузы, дыни и кабачки чаще всего выращивают второй культурой после выращивания рассады ранней и средней капусты. Предварительно в теплицах или парниках выращивают 25 -30-денну рассаду в перегнойно-земляных (соотношение перегноя к земле 3: 1) или торфоперегнойных (соотношение - 3 ч. торфа, 1 ч. опилок и 0,5 ч. жидкого коровьего гноя разбавленного в соотношении 1:4) горшках Горшки имеют размер 8x8 или 10х10 см, в них оставляют по одному растению. Высадку рассады на постоянное место проводят из расчета два растения под парниковую раму. Слой почвы в парнике должен быть не менее чем 25 см. В парниках с электрическим и водяным обогревом этот слой создается без добавления почвосмеси. Во время использования парников с биологическим обогревом посредине парниковой рамы, куда будут высажены растения, на ширину 30 - 35 см снимают почвосмесь и размещают ее рядом в парнике, потом в канавке выбираю биотопливо на глубину 10-15см, выкладывая его на дорожки, и канавку засыпают почвосмесью. Общая толщина почвосмеси в зоне канавки должна составлять 25 - 30 см. В сторону к северной и южной парубней толщина почвосмеси 10-12 см В случае нехватки количества почвосмеси к ней додают свежеприготовленную. Наилучшей почвосмесью для выращивания бахчевых культур является перегнойно-земляная: на 2 ч. свежей дерновой земли добавляют 1 часть перегноя и додают к смеси 5-10 % речного песка и минеральные удобрения. После высадки рассады темперу днем поддерживают на уровне 25 -30 °С, а ночью 18-20 °С. Поливают умеренно, теплой водой, не допуская пере увлажнения почвы, через 2 -3 сутки по 4 - 5 л, а в сухую и в жаркую погоду по 8-12 л. Воду нужно лить между ботвой, не допуская замачивания корневой шейки растений. В период цветения поливы временно ограничивают для лучшего образования завязей.

Парники периодически вентилируют, а с наступлением теплой погоды, когда проходит угроза заморозков, открывают совсем снимая рамы. Рамы снимают постепенно, чтобы растения привыкли к внешнему воздуху и прямым солнечным лучам.

В процессе вегетации у растений арбузов вырезают неплодоносные побеги, а в плодоносных прищипывают точку роста над вторым-третьим листком выше завязи. На растении арбузов оставляют 2 - 3 сформированные завязи, а лишние удаляют. У дынь осуществляют прищипывание главного стебля над четвертым-пятым листком, боковых побегов - над пятым - седьмым листком и над вторым-третьим листком выше завязей. На растениях дыни оставляют по 3 -5 плодов.

Бахчевые растения очень хорошо реагируют на подкормку. На протяжении вегетации проводят 3 - 4 подкормки органическими и минеральными удобрениями. Дыни и кабачки подкармливают в начале развития органическими удобрениями, добавляя суперфосфат и хлорид калию (табл. 20). Для оптимального размещения вегетативной массы растений и формирование дополнительных кореньев, когда побеги достигают длины 40 - 50 см, их пришпиливают деревянными крючками длиной 12-15 см на расстоянии 25 - 30 см от корневой шейки (обязательно возле черешка листка). Места пришпиливания присыпают влажной почвосмесью, что способствует образованию дополнительных корешков. Чтобы плоды не загнивали, под них подкладывают кусочки стекла или тоненькие дощечки.

Для выращивания в парниках используют наиболее скороспелые сорта арбузов и дынь. До началу поступления плодов из поля в парниках из одной рамы можно получить 4 -6 кг урожая.

ВЫРАЩИВАНИЕ БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР В ЗИМНИХ ЗАСТЕКЛЕННЫХ ТЕПЛИЦАХ

Выращивание арбузов и дынь в зимних застекленных теплицах, невзирая па достаточно ценные их свойства, осуществляется ограниченно. Культура арбузов и дынь возможна как в грунтовых, так и в гидропонных теплицах. Преимущественно арбузы и дыни выращивают в таких теплицах как уплотнители, иногда как самостоятельную культуру.

Рассаду арбузов и дынь выращивают на протяжении 30 - 35 суток к образованию на растениях 4 - 5 настоящих листков. Технология выращивания рассады подобная к описанной в разделе «Выращивания бахчевых культур в открытой почве». Выращивание рассады для гидропонных теплиц связано с использованием полиэтиленовых горшков и мелкой фракции (3 - 5 мм) гранитного щебню. При малообъемном выращивании применяют кубики из минеральной ваты. Во время выращивания рассады, предназначенной для ранних сроков сажания, применяют дополнительное искусственное освещение.

Высокая прихотливость к свету определяет сроки выращивания арбузов и дынь в зимних теплицах. В третьей световой зоне на постоянное место их взрывают в конце февраля - в начале марта, в условиях четвертой и пятой световых зон - в середине февраля, в шестой световой зоне - в секущие.

Для повышения стойкости дынь и арбузов против болезней и повышения урожайности их можно прививать на тыкву. Прививку делают в расщеп, а на подпривое оставляют несколько листков, поскольку после прививки привой не способен в перинные период ассимилировать все необходимые вещества. Арбуз прививают на посудную тыкву (Lagenaria), дыню - на крупноплодную или фиголистную тыкву (С. figolia). Прививка арбузов и дынь на тыкву убыстряет плодоношение на 3 -4 неделе. При этом повышается сахаристость плодов.

В блочных теплицах с шириной звена 6,4 м дыню взрывают в шесть рядов за схемой 106 х 35 см, а арбузы - в четыре ряда за схемой 160 х 50 см.

В случае выращивания арбузов и дынь в зимних теплицах сосредоточивают внимание на соблюдении оптимальных температур в корнеобитаемой среде на уровне около 25 °С. Оптимальная температура воздуха для дынь днем в солнечные часы должна быть 26 - 28 °С, облачные - 22 - 24 °С, ночью - 18 - 20 °С, относительная влажность воздуха - 60 - 70 %; для арбузов соответственно 24 - 26 °С, 20-22, 17-18 °С, 60-65 %.

До завязывания плодов растения поливают умеренно, в связи со склонностью растений к усиленному росту на вред плодоношению. Поливку усиливают только с началом налива плодов, одновременно проводя и подпитку. Арбузы поливают умереннее сравнительно с дынями.

В гидропонных теплицах к завязыванию плодов субстрат увлажняют один-два разы в сутки, чтобы не стимулировать формирования стеблей и листьев и задерживать процесс плодоношения. Во время налива плодов субстрат увлажняют питательным раствором чаще - до 3 -4 разы в сутки, а в период созревания плодов - 2 - 3 раза. При умеренном обеспечении влагой формируются более сладкие плоды.

Для лучшего опыления бахчевых культур ульи с пчелами размещают за неделю до начала цветения женских цветков. Цветение начинается через 35 - 40 суток после взрыва рассады. Период от цветения к началу созревания плодов составляет 40 - 45 суток в зависимости от сорта.

Растения бахчевых культур формируют на вертикальной шпалере. Первое прищипывание дынь рекомендуется проводить над третьим листком у рассады. После прищипывания на растении образуются три побега, которые по мере роста обкручивают вокруг шпагата, направляя их к верхнему горизонтальному проводу. Во второй раз верхушку побегов прищипывают тогда, когда растения достигают высоты 2 -2,5 м. За это время образуются побеги третьего порядка, на них, как правило, формируются женские цветки. Если их появление задерживается, повторно прищипывают верхушки побегов второго и часть побегов третьего порядков. Это способствует образованию побегов четвертого порядка, на которых появляются женские цветки.

Боковые побеги третьего порядка к высоте 80-100 см удаляют, чем предотвращают расстил побегов на поверхности почвы.

После того как на растениях сформируются завязи диаметром С -4 см, часть из них удаляют, оставляя у сортов с большими плодами по одному плоду на побег, а у мелкоплодных сортов - по два плода. Плоды оставляют те, которые ближе размещены к основному побегу. Слабые, недоразвитые побеги удаляют. Побеги, на которых оставляют завязь, укорачивают над четвертым-пятым листком выше завязи. Для ускорения налива плодов рекомендуется приостанавливать рост молодых побегов, прищипывая их верхушки.

У растений арбузов плоды начинают формироваться на главном побеге, поэтому в рассадном возрасте растения не прищипывают и главный стебель произвольно растет по вертикальной шпалере. В дальнейшем плоды формируют на побегах второго и следующих порядков. Во время нормирования плодов на одном растении оставляют 2 - 3 завязи. Побеги, на которых оставляют завязи, прищипывают, оставляя над каждым плодом 4 - 5 листков и удаляя лишние завязи. Нижние побеги, как и в рослый дине, удаляют. Удаляют также побеги слабо развитые и те, на которых отсутствуют завязи.

В тепличных хозяйствах арбузы и дыни выращивают как уплотнители помидоров. Растения взрывают вместе с основной культурой через пять-шесть рядов на расстоянии 70 - 80 см одна от другой. Потом их подвязывают на вертикальную шпалеру. После образования необходимого количества плодов на растениях побеги прищипывают, оставляя над каждым плодом 4 - 5 листков. Остальных и всех неплодоносных побегов завязей удаляют. Плоды в сетках подвязывают к шпалере - натянутого провода. Побеги арбузов и дынь, что занимают пространство над основной культурой, создают благоприятные температурные условия в весенне-летние месяцы, защищая растения от перегрева во время высоких температур.

Урожайность арбузов и дынь как растений-уплотнителей составляет 0,6 - 0,8 кг/м2.

Обычно арбузы и дыни в открытом грунте выращивают в южных регионах нашей страны. Самыми лучшими считаются эти бахчевые культуры, выращенные в Астраханской и Волгоградской областях, Краснодарском крае и других регионах, где аналогичные климатические условия. Ведь именно эти растения крайне чувствительны к теплу и длительности светового дня.

Выращивают бахчевые культуры на грядках садовых участков и в средней полосе России , однако из-за более короткого теплого периода в этих регионах в открытый грунт высаживают выращенную дома рассаду арбузов и дынь.

Основные сорта для открытого грунта

Наименование сорта	Основные характеристики	Время созревания плодов	Транспортабельность
Сорта арбузов
Медовый гигант	Среднеплетистый, плоды крупные, удлиненной формы, вес плода 13 - 14 кг	Раннеспелый (срок вызревания плодов - до 65 - 70 дней)	Хорошо переносит транспортировку, лежкость хорошая
Сахарный малыш	Крупные плоды, с плотной кожурой и сочной алой мякотью, вес плода до 5 кг	Раннеспелый (около 70 дней)	Хорошо переносит перевозки
Подарок солнца	Устойчивый к засухе сорт, плоды округлые желтого цвета, мякоть алая, сладкая	Созревание раннее (62 - 71 день)	Перевозку переносит хорошо
Принц Артур 1	Гибридный сорт, плоды продолговатые, светло-зеленого цвета с темными полосами, весом до 2 кг	Созревание раннее (около 70 дней)	Транспортировку переносит хорошо
Рафинад	Плоды округлой формы, кожура плотная светло-зеленого цвета, весом до 5 кг	Созревание плодов раннее
Розарио F1	Плоды крупные, цвет кожуры - темно-зеленый, кожура тонкая, вес около 5 кг	Раннеспелый	Транспортировать следует с осторожностью
Сорта дынь
Золушка	Окраска плода - ярко-желтая, овальной формы, вес - до 2 кг	Созревание плодов раннее	Хорошо переносит транспортировку
Сказка	Плоды вытянутой формы с ярко-желтой окраской кожуры, мякоть нежно-кремового цвета, вес плода - до 2 кг	Созревание раннее, дружное (около 2 месяцев)	Транспортируется хорошо
Галилей	Плоды округлой формы, сетчатые, желтовато-оранжевого цвета, весом около 1,5 кг	Относится к среднеспелым сортам	Хорошо переносит транспортировку
Ассоль	Плоды имеют округлую форму, покрыты сеткой, цвет кожуры - оранжево-желтый, вес - до 1 кг	Поспевание плодов - раннее	Хорошо переносит транспортировку
Злато скифов	Плоды имеют округлую форму, цвет кожуры- ярко-желтый, вес плода - до 1,5 кг	Относится к среднеспелым сортам (до 80 дней)	Хорошо переносит транспортировку

Все вышеперечисленные сорта бахчевых культур подходят для выращивания в открытом грунте.

Выращивание рассады арбузов и дынь

Эти теплолюбивые растения нуждаются в первую очередь в хорошем освещении в течение дня, а также в тепле. Если эти два условия не будут соблюдены, то здоровая и крепкая рассада вряд ли вырастет.
Так как рассада этих бахчевых культур растет достаточно быстро - с момента высадки семян до получения полноценных сеянцев проходит около месяца - важно посадить посевной материал вовремя. В условиях центральных районов России высаживают семена бахчевых культур на рассаду в третьей декаде марта - в первой декаде апреля.

Лучше не покупать его с рук у неизвестных производителей, а покупать в специализированных магазинах. Эти семена должны быть районированными для тех регионов, в которых они будут расти.
Почвенная смесь, в которой будут расти сеянцы, должна состоять из одной части грунта и трех частей перегноя или компоста. Также необходимо добавить в эту смесь комплексный препарат, в состав которого входят удобрения, содержащие калий, фосфор и азот. Однако можно купить уже готовую почвенную смесь для бахчевых культур в специализированном магазине.
Так как рассада арбузов и дынь очень нежная, ее не следует подвергать пикировке. Поэтому высаживать семена следует поодиночке в торфяные горшочки. Кроме того, готовая рассада будет достаточно большой в объеме, и если ее высаживать по нескольку штук в контейнер, эти бахчевые культуры будут мешать друг другу в процессе роста. Если же нет подходящей тары для посадки семенного материала, подобие стаканчиков можно сделать, обрезав пластиковые бутылки.

Поливать сеянцы нужно по мере подсыхания грунта. За время роста рассады ее можно поливать раствором коровяка пару раз до момента высадки в открытый грунт.
Рассада считается достаточно выросшей, если у нее есть не менее 5 настоящих листочков.
В условиях средней полосы России высаживать рассаду в открытый грунт следует тогда, когда минует опасность весенних заморозков, - в третьей декаде мая или в первой декаде июня.

Высаживание рассады на постоянное место

Перед высадкой рассады необходимо выбрать место, где будут расти эти бахчевые культуры.

Грядки должны располагаться в таком месте, где солнце будет освещать их в течение всего светового дня. Место должно быть защищено от сквозняков и сильных ветров.

Как посадить арбузы (видео)

Обычно арбузы и дыни высаживают квадратно - гнездовым методом. Расстояние в рядах между ними должно быть около 0,5 м, ширина междурядий - не менее 0,7 м. Почва должна быть достаточно легкой и в то же время достаточно хорошо держать влагу.

После высадки рассады в открытый грунт, каждое растение накрывается пластиковой бутылкой, у которой отрезано дно. Так для бахчевых культур создается эффект парника, чтобы они быстрее акклиматизировались на новом месте. Кроме того, это своеобразная мера предосторожности, чтобы растения не пострадали, если ночная температура понизится ниже 15°С. Через 7 - 9 дней, когда растение пойдет в рост, бутылки можно убирать.

Выращивание из семян

В южных районах гораздо раньше, чем в других районах нашей страны, приходит тепло . Поэтому там бахчевые культуры можно выращивать семенами сразу в открытом грунте.

Место для посадки выбирается так же, как и при высадке рассады этих теплолюбивых растений на участок - главное, чтобы было много света.
Семена перед посадкой следует замочить на несколько часов в теплой воде , в которую следует добавить специальные стимуляторы роста. Затем их можно высаживать в лунки.

В каждую ямку следует сажать по две штуки семян.
Когда появятся всходы, их аккуратно распределяют в разные стороны, чтобы бахчевые растения не мешали друг другу в процессе своего роста.

Технология ухода

Эти культурные растения, как и другие овощные культуры, нуждаются в регулярных поливах, прополке, окучивании и рыхлении. Все эти мероприятия очень важны для нормального роста арбузов и дынь.

Поливать арбузы и дыни нужно аккуратно, чтобы влага не попадала на листву. Если погода стоит сухая, то эти растения поливают не чаще раза в неделю, но обильно. Когда на плетях появляются цветки, то количество поливов следует увеличить. А вот во время вызревания плодов поливать бахчевые культуры уже не надо совсем.

Также арбузы и дыни в процессе их роста следует подкармливать несколько раз за сезон.

Первый раз вносить удобрения под эти растения нужно сразу после того, как они приживутся в открытом грунте. В состав этой подкормки должны входить удобрения, содержащие P, K и N.
Когда начинают расти плети, следует еще раз подкормить бахчевые культуры. В этот раз следует использовать растворы на основе органических удобрений (куриного помета, навоза), в которые добавляют суперфосфат и калийные соли.
В третий раз растениям требуются питательные вещества, когда начинают формироваться завязи. Для этого готовят раствор, содержащий следующие минеральные вещества: в ведре воды растворяют чайную ложку суперфосфата, столовую ложку аммонийного удобрения и 1,5 столовые ложки любой калийной соли. Под каждый кустик следует выливать по 1,5 - 2 л такого комплексного удобрения. Раствор льют в круговые бороздки, расположенные на расстоянии 16 - 18 см от стеблей.

Растущие плети следует распределять по грядке, удаляя слабые побеги, а также те, на которых не появляются цветки и завязь. Так формируют плети арбузов и дынь.

Как вырастить дыню (видео)

Выращивать арбузы и дыни в открытом грунте можно как в южных районах нашей страны, так и в климатических условиях средней полосы России. Растения требовательны к теплу и свету. Соблюдая все правила посадки и ухода за этими бахчевыми культурами, можно получить хорошие урожаи.

Часто огородники высаживают на своих дачных участках арбузы, чтобы летом наслаждаться их сочными плодами. Однако не всем удается получить качественный урожай, так как для выращивания бахчевых культур нужны специальные знания. Поэтому надо заранее ознакомиться с тем, как проводится выращивание арбузов.

Арбузы считаются теплолюбивыми растениями, которые отличаются продолжительным вегетационным периодом. Рекомендуется ознакомиться с технологией выращивания этой культуры на территориях, которые отличаются климатическими особенностями. Жители южных регионов с теплым климатом могут сажать бахчевые культуры сразу в открытый грунт. Благодаря высокой температуре, кусты и плоды будут быстро расти. При выращивании растения в теплых регионах намного проще получить хороший урожай.

В северных регионах температура воздуха намного ниже, поэтому арбузы созревают хуже. Из-за сурового климата многим огородникам не удается добиться высокой урожайности.

При выращивании бахчевых культур в таких регионах придерживаются определенных правил:

для высаживания используют только сорта с ранними сроками созревания;
чтобы создать оптимальные условия для прорастания саженцев, посевной материал обязательно сажают в теплицах или под пленочными укрытиями;
посадка осуществляется рассадным методом;
для улучшения разрастания корневой системы все сеянцы поливают в междурядьях;
для получения плодов средних размеров на каждом кустике оставляют не больше шести созревших ягод, а для сбора наиболее крупного урожая оставляют два плода.

Выбор и подготовка арбузных семян к посеву

Прежде чем начать посев арбузов в домашних условиях, надо заняться выбором и предварительной подготовкой посевного материала.

Выбор

Рекомендуется заранее выбрать семечки, которые в будущем будут высаживаться. При выборе внимательно осматривают каждое семя, чтобы выявить любые признаки повреждений. Поврежденные семена сразу выбрасывают, так как они непригодны для посадки.

Также, выбирая наиболее качественный посевной материал, обращают внимание на его сорт. Опытные огородники советуют высаживать гибридные разновидности, так как они отличаются устойчивостью к погодным изменениям и распространенным болезням.

Подготовка

Для получения крепких и здоровых саженцев придется заранее заняться предварительной подготовкой семечек, которая состоит из нескольких мероприятий:

Обеззараживание. Перед посевом все семечки придется продезинфицировать, чтобы в будущем они не подвергались болезням. При проведении обеззараживания все семечки на 25-30 минут вымачивают в марганцевой жидкости. Затем их раскладывают на полотенце и тщательно просушивают.
Прогрев. Огородники настоятельно рекомендуют прогревать арбузные семечки, так как это способствует их прорастанию. Процедура выполняется очень осторожно, чтобы случайно не перегреть семечки. Для прогрева весь посадочный материал опускают на полчаса в емкость с водой, разогретой до 45 градусов.
Скарификация. При проведении такой процедуры оболочку семени арбузов осторожно прокалывают. Это в несколько раз ускоряет процесс проращивания посевного материала. Заниматься скарификацией надо за 2-3 недели до высаживания.

Выбираем место для посадки

Чтобы вырастить качественный урожай в открытом грунте, надо заранее подобрать для арбузов наиболее подходящий участок. Выбирая место в огороде, обращают внимание на особенности почвы. Для бахчевых культур идеально подходят песчаные и супесчаные грунты, которые богаты питательными компонентами. Также учитывается уровень освещенности участка, так как из-за недостатка света урожайность может ухудшиться. Поэтому специалисты не рекомендуют сажать семена или рассаду в затененных участках, под деревьями или заборами.

При выборе места для посадки арбузов на дачном участке следует учитывать совместимость этой культуры с другими растениями.

Арбузные саженцы неплохо растут в огородах, где раньше долгое время выращивалась черная редька. Этот овощ насыщает почву фитонцидами, которые защищают посевы от паутинных клещей и других вредителей. Также огородники рекомендуют сажать бахчевые культуры около помидоров и петрушки, так как они отгоняют огневку и пилильщиков.

Однако есть несколько растений, с которыми арбузы несовместными. Не стоит сажать их после перцев, картошки, клубники и баклажанов, так как эти овощи высасывают из грунта много питательных компонентов, в которых нуждаются арбузные растения.

Подготавливаем и удобряем почву

Выбрав участок для высадки растения, приступают к предварительной подготовке и удобрению грунта, в котором будут выращивать арбузные саженцы. Черноземье должно быть рыхлым и содержать питательные компоненты, которые ускорят рост сеянцев. Технология подготовки почвы состоит из нескольких последовательных этапов.

Определение уровня рыхлости почвы и ее кислотности. Если земля на участке имеет повышенный уровень кислотности, придется полить ее меловым или известковым раствором. Тяжелые почвы заранее подкармливаются биогумусом для повышения рыхлости.
Добавление минеральных подкормок для повышения урожайности. В первые несколько недель после высадки арбузов в грунт добавляются минеральные удобрения, в составе которых преобладает азот. Этот компонент активизирует рост саженцев, благодаря чему на кустиках раньше завязываются плоды. Также участок подкармливают фосфорсодержащими подкормками, которые повышают устойчивость сеянцев к температурным перепадам.
Внесение органики. Чтобы насытить почву полезными микроэлементами, надо обязательно удобрять ее органическими подкормками. Рекомендуется равномерно распределить по участку птичий помет с перегноем, после чего взрыхлить землю и полить ее теплой водой. Для улучшения урожайности арбузов можно увлажнить грунт травяным настоем, перемешанным с древесной золой.

Выращивание рассады

При использовании рассадного метода посадки огородникам приходится заниматься выращиванием рассады, которая в будущем будет пересажена в огород. Рекомендуется заранее ознакомиться с особенностями посадки семян и пересаживания выращенных саженцев на постоянное место.

Посадка арбузных семян

Посев семечек проводится, когда они немного проросли и на их поверхности появились белые росточки. При проведении посадочных работ весь посевной материал высаживается в горшочки с почвосмесью. В каждую емкость сеют около 2-4 семян, чтобы в будущем можно было избавиться от слабых сеянцев и оставить только наиболее здоровые всходы. Семечки высевают на глубину 3-5 сантиметров.

Когда все арбузные семена были высажены в горшочки, их накрывают полиэтиленовой пленкой и переносят в хорошо освещенное помещение.

В первые 5-7 дней горшочки с посаженными арбузами должны находиться в комнате с температурой не ниже 23 градусов. После появления первых ростков пленку с горшочков удаляют, а емкости с саженцами переносят в помещение с температурой 15-17 градусов.

Пересадка рассады

Выращивать рассаду арбузов в горшочках следует до появления на саженцах первых трех листиков. После этого рассаду необходимо пересадить на постоянное место. Для этого вдоль всего участка размечаются ряды, на которых делаются луночки для дальнейшей посадки растений. Глубина каждой ямки должна быть около 8-10 сантиметров, чтобы корни могли полностью разместиться под землей.

Каждую луночку поливают теплой водой, после чего рассаду осторожно высаживают в землю. Затем лунки засыпают грунтом и повторно увлажняют водой.

Формирование и прищипывание

Опытные огородники рекомендуют регулярно выполнять пасынкование бахчевых культур. Такая процедура проводится, чтобы улучшить урожайность и ускорить развитие арбузных ягод. Чаще всего обрезку плетей проводят при выращивании растений в открытом грунте, так как в тепличных условиях заниматься формированием кустов не обязательно. Чтобы правильно сформировать саженцы, надо ознакомиться с особенностями удаления лишних пасынков.

Выделяют три основных метода пасынкования, которыми чаще всего пользуются огородники:

Пасынкование боковых побегов. Этот метод считается универсальным, так как он подходит для любого сорта бахчевых культур. При проведении процедуры на основном стебле оставляют 1-2 побега. При этом на всех боковых стеблях завязи удаляются полностью.
Обрезка боковых стеблей. Используя этот способ пасынкования растений, придется полностью удалять побеги. На главном стебле оставляют лишь несколько плетей, а все остальное обрывают.
Формирование в несколько стеблей. Это наиболее распространенный способ, при котором не нужно полностью обрезать побеги. На кустиках оставляют 2-4 боковые плети. При этом на каждой из них должно быть 2-3 завязи. Если их будет больше, то все лишние завязавшиеся плоды удаляют.

Правила подкормки и ухода за растением

Рекомендуется правильно ухаживать за бахчевыми культурами, так как без ухода не удастся получить качественный урожай. Качество плодов напрямую зависит от внесения подкормок в почву на всех стадиях выращивания арбузов.

При посеве

Перед началом посадки посевного материала обязательно занимаются подкормкой почвы. Для этого землю перемешивают с жидкостью, которая приготовлена из перегноя. Затем участок обрабатывается древесной золой и костной мукой, которая повышает проходимость кислорода в грунте.

При высадке в открытый грунт

Некоторые предпочитают растить арбузные кустики в открытом грунте, поэтому сразу высаживают семена в огород. Перед этим землю на участке смешивают с сидератными растениями, которые считают лучшей подкормкой для укрепления корней.

При цветении

Когда начинается опыление и цветение кустов, рекомендуется добавлять в землю больше подкормок с калием. Это вещество способствует появлению новых цветочков на саженцах, благодаря чему в разы увеличивается урожайность. Огородники советуют раз в месяц опрыскивать арбузы Келиком и Нутривантом.

В начале плодоношения

На начальной стадии плодоношения надо серьезно отнестись к подкормке каждого куста, так как из-за нехватки питательных элементов в грунте ухудшается урожайность. Часто на кустиках завязывается мало ягод из-за недостатка бора.

Поэтому, для улучшения формирования завязей и созревания плодов, надо периодически опрыскивать участок Мегафолом и Бороплюсом.

Подкорм для плода

Правильная схема удобрения арбузных саженцев способствует созреванию ягод. Чтобы плоды стали более водянистыми и вкусными, растения регулярно опрыскивают Унифлором и Террафлексом.

Как часто необходимо поливать

Перед началом выращивания бахчевых культур надо ознакомиться с особенностями их полива. В первые недели после появления всходов растение нуждается в усиленном поливе, так как его корневая система ослаблена. При недостатке влаги сеянцы плохо растут и постепенно увядают. Также чаще увлажнять грунт придется во время формирования цветков и завязывания первых плодов. В такие периоды саженцы поливаются не реже четырех раз в неделю.

Специалисты советуют заниматься увлажнением почвы во второй половине дня, когда солнце начнет заходить. В дневное время увлажнять грунт не стоит, так как из-за высокой температуры и солнечных лучей влага будет быстрее испаряться. Для полива используют отстоянную воду комнатной температуры. Поливать кустики слишком холодной жидкостью противопоказано, так как это может привести к загниванию корневой системы и дальнейшей гибели арбузов.

Поливом бахчевых культур перестают заниматься после полного созревания плодов.

Сбор и хранение урожая

Если агротехника выращивания арбузов была полностью соблюдена, созревший урожай можно собирать через 35-50 дней после высадки. Однако иногда арбузные ягоды созревают раньше срока. Чтобы убедиться, что плоды поспели, осматривают цвет их мякоти и семечек. Семена должны иметь темный коричневый цвет, а мякоть – розовый, с красноватым оттенком. Кожура поспевших арбузов должна быть твердой и грубой.

Собранный урожай лучше хранить на высоких стеллажах с полками, которые расположены друг от друга на расстоянии 55-65 сантиметров. Каждая полочка должна быть покрыта тонким слоем торфа или соломы. Такое покрытие увеличит срок сохранности урожая. Во время хранения арбузы каждый месяц внимательно осматривают. Все подгнившие плоды выбрасывают, чтобы гниль не распространилась на соседние ягоды. Обезопасить урожай от гниения поможет ежемесячная обработка плодов известковым раствором.

Каким болезням и вредителям подвержены бахчевые: способы борьбы

Часто бахчевые культуры плохо растут из-за атак вредителей или развития заболеваний:

Антракноз. Наличие такой патологии можно определить по появившимся на листочках арбузов пятнам бурого цвета. Чтобы избавиться от симптоматики антракноза, все зараженные кустики обрабатывают бордоской жидкостью и раствором Купрозана.
Бактериоз. Заболевание повреждает листики, на поверхности которых появляются овальные белые пятна. Вылечить бактериоз нельзя, поэтому зараженные арбузы выкапывают и сжигают.
Клещ. Из-за засушливой погоды молодые арбузные сеянцы часто подвергаются атаке паутинных клещей. Насекомые питаются соком из листков и стеблей, из-за чего кусты сохнут. Справиться с вредителем поможет смесь, приготовленная из лука и чесночка.

Заключение

Многие дачники засаживают свои участки арбузными кустами. Чтобы правильно их вырастить, надо ознакомиться с особенностями посадки бахчевых культур и ухода за ними.