Кремлевская диета таблица полная готовых блюд отзывы. Кремлевская диета - плюсы и минусы. Меню кремлевской диеты

Кремлевская диета – не просто известная. Это практически легенда: среди ее поклонников не только российские (речь о бывшем московском мэре), но и зарубежные «суперстар». Такая система питания помогает следить за собой Мадонне и Кетрин Зете – Джонс, Джеенифер Энистон и многим другим «селебрити». Интерес к кремлевской диете не слабеет с годами благодаря нескольким преимуществам. Этот план питания помогает быстро избавиться от лишних кило, отличается разнообразным рационом и точно не даст вам скучать: чтобы достичь вожделенной стройности, понадобится оживить в голове школьный курс математики.

Кремлевская диета — меню

Меню вполне себе разнообразное и рассчитывается в y.e. Баллы присваиваются каждым ста граммам того или иного продукта. Чтобы облегчить вам участь, создатель диеты снабдил всех желающих похудеть таблицами со списком «продукты — баллы».

Сколько можно съесть? На первом этапе диеты, чтобы запустить обменные процессы, вам разрешено всего 20 баллов. Через две недели сумма вырастет вдвое (до 40 баллов) и вы сможете позволять себя больше. Сидя на Кремлевской диете, вам не нужно ограничивать себя в количестве приемов пищи. Вы можете есть так часто, как хочется. Несмотря на это, многие худеющие оставляют три традиционных трапезы: завтрак, обед и ужин. Дело в том, что белковая пища дает основательное чувство сытости.

Пить вы можете, что угодно (кроме сладких напитков и алкоголя). Постарайтесь не злоупотреблять солью. В сочетании с постоянным белковым питанием это испытание для почек. К тому же, натрий задерживает воду в организме.

Кремлевская диета — полная таблица баллов и продуктов

Хлебная продукция

Продукты	Баллы (усл. ед.)	Продукты	Баллы (усл. ед.)
100 гр соломки сладкой	57	100 гр сдобной выпечки	40
100 гр пшеничного хлеба	70	100 гр ржаного хлеба	51
100 гр диабетического батона	50	100 гр зернового хлеба	34
100 гр бородинского хлеба	38	100 гр сушек	45
100 гр сладких сухарей	58	100 гр бубликов	68
100 гр пшеничной муки в. с.	67	100 гр пшеничной муки 1 с.	68
100 гр кукурузной муки	67	100 гр ржаной обдирной муки	71
100 гр соевой муки	64	100 гр кукурузного крахмала	17
100 гр картофельного крахмала	89	100 гр яичной лапши	76
100 гр макарон	69	Мука пшеничная высший сорт	68

Крупы

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
100 гр овсяной каши	69	100 гр гороховой каши	66
100 гр гречневой каши	49	100 гр ячневой каши	50
100 гр манной каши	61	100 гр рисовой каши	70
100 гр перловой каши	67	100 гр фасолевой каши	71
100 гр пшенной каши	46

Мясо, птица

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
100 гр Баранина, свинина	0	100 гр Гуси, утки, индюшки, курица	0
100 гр Говядина, крольчатина	0	100 гр Котлеты, Яйцо	0
100 гр Сердце	0	100 гр Мясо, обжаренное в сухарях	7
100 гр Мясо под сметанным соусом	0	100 гр Печень, пупки куриные	8
100 гр Субпродукты говяжьи	1,5	100 гр Бифштекс	0
100 гр Сардельки свиные	0	100 гр Колбаса (свиная, куриная, говяжья)	2
100 гр Сардельки говяжьи, свиные	0	100 гр Сосиски	1,5
100 гр Корейка	1,5	100 гр Язык говяжий, свиной	0
100 гр Сало	0	100 гр Ножки свиные	0

Морепродукты, рыба

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
100 гр Кальмары	0,5	100 гр Крабы, раки	0
100 гр Креветки	4	100 гр Рыба отварная (морская, речная)	0
100 гр Мидии	12	100 гр Рыба, обжаренная в сухарях	2
100 гр Рыба, запечённая в томате	6	100 гр Устрицы	6
100 гр Омары	7	100 гр Икра черная	1
100 гр Морская капуста сухая	0	100 гр Икра красная	1
100 гр Рыба копченая, вяленая	0

Молоко, молочные продукты

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
100 гр Творог нежирный (0 – 1,5 %)	0	100 гр Сырки глазированные	1,5
100 гр Творог жирный (2 – 9%)	33	100 гр Молоко	2,8
100 гр Сметана	4,7	100 гр Сливки	3
100 гр Творожная масса покупная	4	100 гр Кефир, ряженка, простокваша	15
100 гр Йогурт домашний (без сахара)	4	100 гр Сыр твёрдый	3,6
100 гр Йогурт магазинный сладкий	0,5-2	100 гр Маргарин	8,5
100 гр Сырники творожные	3	100 гр Масло сливочное	18
100 гр Масло растительное (любое)	1,4	100 гр Майонез столовый	0

Овощи

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
100 гр баклажанов	1,5 - 3	100 гр арбуза	7
100 гр брюквы	6,5	100 гр зеленого гороха (свежий)	8
100 гр бобовых	9	100 гр фасоли стручковой свежей	5
100 гр репы	12	100 гр капусты кольраби	3
100 гр моркови	7,5	100 гр кабачков	7
100 гр китайского редиса (дайкон)	4	100 гр тыквы	1
100 гр перца сладкого (зеленый, красный)	4	100 гр огурцов	5
100 гр чеснока	3	100 гр лука-порея	5
100 гр салата со спаржей	6,5	100 гр лука репчатого	3
100 гр зеленого лука	8,7	100 гр корня петрушки	3,5
100 гр редиса	10,5	100 гр корня редьки	4
100 гр листового салата, базилика	6,5	100 гр капусты (белокочанная, цветная)	2
100 гр тушёной капусты	5	100 гр сельдерея, руколы (зелень)	4,7
100 гр хрена	2	100 гр сельдерея (корень)	7,6
100 гр свеклы	5,9	100 гр отварного картофеля	9
100 гр черемшы	16	100 гр помидор	6
100 гр щавеля	4	100 гр шпината	3
100 гр петрушки, кинзы (зелень)	2

Грибы

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
100 гр груздей	8	100 гр белых (отварных, тушёных)	1
100 гр подберёзовиков	1	100 гр белых сушеных	1,5
100 гр опят (отварных, тушёных)	8	100 гр маслят	0,5
100 гр лисичек (отварных, тушёных)	0,5	100 гр подосиновиков	1,6
100 гр подберезовиков сублимированных	1	100 гр подосиновиков высушенных	14
100 гр шампиньонов	13	100 гр сморчков	0,5
100 гр сыроежек	0,3	100 гр рыжиков	1,6

Супы

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
500 гр мясного или куриного бульона	0,4	500 гр мясной солянки	0
500 гр горохового супа	1,6	500 гр зеленого борща	21
500 гр грибного супа	2	500 гр овощного супа	16
500 гр классического борща	17	500 гр томатного супа	6,5
500 гр супа-гуляша	18

Консервы

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
100 гр рыбы в масле	6,5	100 гр шпрот в масле	5,5
100 гр оливок	0	100 гр рыбы в томате	5
100 гр красной фасоли	0	100 гр томатного пюре	12,4
100 гр кукурузы	12	100 гр баклажанной икры	14,6
100 гр помидор	4,9	100 гр стручковой фасоли	4
100 гр кабачковой икры	2,6	100 гр морской капусты (салат)	8,4
100 гр перца	4	100 гр свекольного лечо	11
100 гр томатной пасты	3	100 гр огурцов	2

Сладости

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
100 гр бисквитного торта	19,1	100 гр заварных пирожных	52
100 гр халвы	62	100 гр пастилы	56
100 гр рафинада	80	100 гр песочного сдобного печенья	99,5
100 гр вафель фруктовых	75	100 гр меда	82
100 гр пряников	75	100 гр обычных вафель	77
100 гр леденцов	66	100 гр фруктового мороженого	70
100 гр сливочного пломбира	26	100 гр мороженое эскимо	22
100 гр молочного шоколада	21	100 гр конфеты - помадка	55
100 гр сахарозаменителя (фруктоза)	90	100 гр горького шоколада	50
100 гр карамельных конфет	51	100 гр мармелада	92
100 гр шоколадных конфет	76	100 гр сгущенного молока	52
100 гр клубничного или малинового джема	57	100 гр грушевого варенья	71
100 гр яблочного повидла	66	100 гр джема диабетического	70
100 гр абрикосового варенья	9	100 гр вишнёвого джема без сахара	68

Фрукты, ягоды

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
100 гр айвы	3	100 гр апельсинов	9
100 гр абрикосов	8	100 гр алычи	9
100 гр ананаса	6,5	100 гр банана	12
100 гр вишни	22	100 гр грейпфрута	10
100 гр граната	7	Груши, 100 гр	11
100 гр кизил	9	100 гр киви	9
100 гр мандарин	10	100 гр лимона	8
100 гр свежего инжира	3	100 гр персиков	11
100 гр облепихи	10	100 гр нектарина	8,5
100 гр черноплодной рябины	13	100 гр фиников	12
100 гр сливы	68	100 гр черешни	10
100 гр хурмы	11	100 гр яблок	13
100 гр сушеной груши	9-11	100 гр чернослива	50
100 гр изюма	58	100 гр урюка	66
100 гр яблок сушеных	53	100 гр кураги	46
100 гр клубники	55	100 гр голубики	7
100 гр брусники	7	100 гр ежевики	8
100 гр винограда	5	100 гр крыжовника	15
100 гр клюквы	9	100 гр облепихи	4
100 гр морошки	5	100 гр малины	6
100 гр красной или черной смородины	8	100 гр свежего шиповника	7,3-7,5
100 гр черники	9,5	100 гр белой смородины	8
100 гр высушенного шиповника	8	100 гр тыквенных семечек	21,5
100 гр семен кунжута	13	100 гр грецких орехов	21
100 гр арахиса	12	100 гр кедровых орехов	15
100 гр фундука	10	100 гр фисташек	15
100 гр миндаля	15	100 гр подсолнечных семечек	11
100 гр кешью	17,5	100 гр мака	25

Напитки

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
100 гр чая, кофе, травяных отваров	15	100 гр минеральной столовой воды	0
100 гр апельсинового сока	0	100 гр яблочного сока	10,5
100 гр томатного сока с мякотью	8	100 гр грейпфрутового нектара	3,5
100 гр виноградного сока	8	100 гр сливового пюре	13,5
100 гр гранатового сока	16	100 гр мандаринового сока	14
100 гр сливового сока	8	100 гр абрикосового сока	11
100 гр вишневого морса	14	100 гр морковного сока с мякотью	12
100 гр виноградного компота	6	100 гр персикового компота	20
100 гр вишневого компота	15	100 гр яблочного компота	23
100 гр компота на ксилите	20	100 гр грушевого компота	6

Алкоголь

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
200 мл пива	17,8	100 гр виски	12
100 гр рома	0	50 мл ликера	0
100 гр текилы	18	100 гр бренди, коньяка	0
100 гр водки	0	100 гр сухого вина (белое, красное)	0
100 гр шампанского	1	100 гр десертных вин	1
100 гр джина с тоником	20	100 гр мартини	7

Пряности, приправы

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
Уксус 9% (1 ст. л.)	14-16	Соль поваренная	2,5
1ч. ложка уксуса (белый винный)	0	1ч. ложка уксуса (яблочный натуральный)	0,5
1ч. ложка уксуса (красный винный)	1	1 ст. ложка молотого перца	0
1ч. ложка молотой корицы	33,5	1 стол. ложка горчичного порошка	0,5
1 стол. ложка имбирного корня	0,5	1ч. ложка аджики	0,8
1 стол. ложка домашнего кетчупа	2	1 стол. ложка хрен. соуса	5
1 стол. ложка шашлычного маринада	0,5	1 стол. Ложка соевого соуса	0,5
4 стол. ложки томатной поджарки	1	4 стол. ложки мясной подливы	3,5

Запрещенные вкусности

Пару слов о том, что категорически запрещено во время Кремлевской диеты.

сахар и сладкое
мучное
пакетированные соки
бананы, инжир, виноград, финики
из разрешенных круп убираем пшеницу, кукурузу, овес, ячмень
бобовые
картошка, морковка, свекла
макаронные изделия
молоко (кисломолочные продукты)
сладкие йогурты

Кремлевская диета кажется очень демократичной. Но, несмотря на это, не советуем воспринимать ее как метод, позволяющий «худеть на колбасе». Наша задача – не только сбросить вес, но и остаться здоровыми, не так ли? Поэтому из списка разрешенных продуктов старайтесь выстраивать правильное меню. И, насколько это возможно, отказаться от полуфабрикатов и прочей «ереси».

Кремлевская диета: считаем баллы правильно

Белковую пищу (мясо, субпродукты, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия и рыбу) – «высчитывать» проще всего. Индекс таких продуктов равен нулю, и, по идее, есть их можно сколько угодно. Со всем остальным немного сложнее: овощи оцениваются от двух у.е. за сто гр. (в огурцах) до шестнадцати (в картофеле), и тд. Количество углеводов на сто граммов веса – не тайна! Стоит только заглянуть в любую поваренную книгу или на упаковку. Не говоря уже про изобилие информации в Сети.

Минусы и плюсы кремлевской диеты

Пару слов о плюсах и минусах знаменитой диеты.

Большинство поклонников этой системы питания любят ее за то, что можно интенсивно сбрасывать лишний вес, не отказывая себе в любимых блюдах. Только представьте, вы по – прежнему едите мясные деликатесы, сыр, борщи, салаты. И при этом стремительно худеете! Единственное, что от вас требуется, тщательно подсчитывать углеводы и баллы, которые «начисляются» за них.
Продолжается эта мягкая экзекуция от двух недель до пары месяцев. В зависимости от веса, с которым вы хотите попрощаться. Если «зрить в корень» и разбираться в сути диеты, то кремлевская диета – это один из вариантов «низкоуглеводки». Углеводы мы переводим в баллы, которых на день вам дается ограниченное количество. Диета вполне бюджетная: никаких особенных продуктов вам не потребуется.
Кремлевская диета отлично подходит для тех, кто увлеченно тренируется. Повышенное содержание белков в рационе будет улучшать силовые показатели и «топить» жир во время тренировок.
И без минусов не обошлось: поскольку ваш рацион в основном будет состоять из «тяжелой» (мясо и тд) пищи, нужно понимать, что выводящей системе придется не просто. Как кишечнику, так и почкам. Пейте больше воды, чтобы облегчить участь своему организму.

Фруктов в вашем рационе тоже заметно поубавится, поэтому чтобы получать достаточное количество витаминов, купите поливитаминный комплекс.
Следующий минус – он больше для сладкоежек. Сами понимаете, диета, запрещающая все мучное и сладкое – это сомнительное удовольствие для тех, кто не мыслит утренний кофе без булочки или шоколада.

Начиная худеть на кремлевской диете, включите голову. Несмотря на то, что бифштекс и сосиски почти ничего не будут вам «стоить» в переводе на баллы, не нужно питаться только ими. Для вашего организма это не слишком хорошо.

Противопоказания

К слову про «не очень хорошо». У кремлевской диеты, как и у любой другой, есть несколько противопоказаний.

подобные методы похудения не советуют тем, у кого есть хронические заболевания (сердце, желудок или почки).
Кремлевская диета не подходит для будущих мам

Перед тем, как садиться на низкоуглеводную белковую диету, специалисты советуют пройти хотя бы базовое медицинское обследование. Хотя эта система питания была одобрена многими современными докторами.

Желающим похудеть нравится придерживаться именно кремлевской диеты, потому что в ней отсутствуют жесткие ограничения и можно спокойно похудеть на 5-6 кг за неделю и на 10-15 кг за 1,5 месяца за счет своих собственных ресурсов.

Суть кремлевской диеты

Кремлевская диета для похудения ограничивает потребление продуктов, в которых много углеводов. Углеводы - основные поставщики энергии для жизнедеятельности человека. Если в наш организм перестают поступать углеводы извне, тогда для обеспечения обменных процессов он начинает использовать углеводы из внутренних жировых ресурсов. При этом расщепляется жировая клетчатка и выводится из организма, а человек – худеет.

В остальном диета позволяет употреблять любые продукты, включая мясные, то есть, белок, находящийся в мясе, колбасе, сосисках, рыбе, а также растительный белок.

Чтобы помогла кремлевская диета избавиться от лишнего балласта, целлюлита и почистила организм от канцерогенов и солей, а при этом здоровье не только сохранилось, но и улучшилось, необходимо вначале изучить противопоказания к ее применению, затем приспособить диету под себя, а не приспосабливаться самому под диету, соблюдая несложные правила:

Если здоровье позволяет, лучше придерживаться диеты сначала 10 дней.
Если имеются небольшие проблемы со здоровьем, но противопоказания вас не коснулись, тогда находиться на диете нужно вначале одну неделю.
Постепенно частично заменить животный белок растительным, потребляя больше тушеных и свежих овощей, каш, фруктовых салатов.
В течение трех дней первой недели нахождения на кремлевской диете нужно питаться продуктами с числом баллов - 40, остальные четыре - питаться теми продуктами, которые в сумме составляют - 60 баллов
До и после еды пить воду, но не запивать водой еду во время трапезы. Если мы пьем воду до еды, то выводим из желудка застоявшийся желудочный сок, способствуя переработке пищи уже новым желудочным соком. Если мы пьем воду спустя 1-1,5 после еды, то вымываем из желудка остатки пищи, препятствуя закисанию, и освобождаем место новой еде, активизируем выработку нового желудочного сока. Если запивать еду во время трапезы, можно разбавить желудочный сок, тогда пища не переварится в нужной степени, не усвоится и будет выводиться непереваренная.
Необходимо активизировать органы выделения витаминными чаями, используя травки, шиповник, имбирь или боярышник.
На протяжении всей диеты, кроме фруктов и ягод, употреблять комплекс витаминов.
Между курсами диеты устраивать 15-дневные перерывы с максимальным сокращением животной белковой пищи и увеличением овощной.
Важно продолжать курсы диеты только при хорошем самочувствии. При обострениях хронических заболеваний необходимо перейти на щадящий режим или прекратить находиться на диете.

Противопоказания к применению диеты

Диету не применяют при наличии:

обострений хронических заболеваний;
при заболеваниях ЖКТ, почек (включая мочекаменную болезнь), печени, сердца и сосудов, крови и инфекционных болезней;
сахарного диабета;
онкологического заболевания;
беременности;

Желательно проконсультироваться с врачом и сдать анализ крови, пройти УЗИ почек, печени и желчного пузыря перед тем, как решите придерживаться кремлевской диеты.

Кремлевская диета — особенности

Уникальность диеты в том, что не нужно тратить время на высчитывание традиционных граммов и калорий. Здесь все проще, поскольку диета помогает пользоваться баллами: все продукты – мясные и рыбные, хлебобулочные и крупы, молочные и жирные, овощные и фрукты, грибы и ягоды, консервированные и сладкие, орехи и семечки, пряности и приправы, напитки алкогольные и безалкогольные, готовые супы заключены в отдельные таблицы с указанием баллов на 100 грамм продукта. Таблица баллов позволяет составлять каждому для себя подробное меню в соответствии с требуемым количеством баллов (40 или 60).

Совет: если результаты похудения не удовлетворяют и вес «стоит на месте», нужно на 1-2 дня перейти на рацион с количеством баллов - 20. Если эффект похудения достигнут, то меню дня можно увеличить до 60 баллов .

Разрешено употреблять 40 г/сут. углеводов, их лучше получать из овощей, а не из сладостей и сдобных булок.

Нужно обратить внимание на то, что в таблицах баллов (на 100 г продукта – свое количество баллов) может стоять цифра 0 (ноль), значит его потребление не ограничено.

Подробнее количество баллов к продуктам для кремлевской диете вы найдете в таблице [чтобы посмотреть таблицы, нажмите на «+»].

Таблица баллов для Кремлевской диеты: молочные продукты

Продукты
Йогурт несладкий 1,5% — 6%	3,5
Йогурт сладкий	8,5
Йогурты с фруктовыми добавками	16
Кефир нежирный до 2,5%	4
Майонез столовый	2,6-5
Молоко стерилизованное 1,5%-2,5%	4,8
Молоко стерилизованное 3,2%	4,7
Сыр Адыгейский	1,5
Сыр Бийский	0
Сыр Голландский	0
Сыр Колбасный (копченный)	4
Сыр Костромской	0
Сыр Пошехонский	0
Сыр Российский	0
Сыр Сулугуни	0,5
Сырки творожные сладкие 8%	12
Сырки творожные сладкие с ванилином 16%	9,5
Сырки творожные детские 23%	19
Творог нежирный	3,3
Творог 2%-5%	3
Творог 18%	2,8
Творог мягкий диетический 4%	3
Молоко топленное 1%	4,8
Молоко топленное 4%	4,7
Молоко пастеризованное нежирное	4,9

Таблица баллов для Кремлевской диеты: мясо и птица

Продукты	Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Телятина, говядина	0
Свинина, банарина	0
Гуси, утки, индейка	0
Крольчатина	0
Курица, окорок, ножки	0
Колбасы (варенные, полукопченые, сырокопченные, сервелат)	0-0,5
Колбаса «Докторская»	1,5
Ножки свиные	0
Язык свиной, говяжий	0
Печень говяжья	0
Печень куриная	1,5
Сало	0
Сардельки говяжьи	1,5
Сардельки свиные	2
Сердце	0
Сосиски молочные	1,5
Яйца в любом виде (штука)	0,5

Таблица баллов для Кремлевской диеты: рыба и морепродукты

Таблица баллов для Кремлевской диеты: овощи и бобовые

Продукты	Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Баклажаны	5
Бобовые	8
Зеленый горошек	8
Кабачок	4
Капуста белокачанная	5
Капуста брюссельская	4
Капуста кольраби	8
Капуста цветная	5
Картофель	16
Лук зеленый	3,5
Лук-порей	6,5
Лук репчатый	9
Морковь	7
Огурцы парниковые	2
Перец зеленый, красный сладкий	5
Редис	4
Салат листовой	2
Свекла	9
Укроп (зелень)	4
Чеснок	5

Таблица баллов для Кремлевской диеты: фрукты и ягоды

Продукты	Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Абрикос	9
Авокадо	3
Айва	8
Ананас	11,5
Апельсин	8
Банан	21
Брусника	8
Виноград	15
Вишня	10
Голубика	7
Гранат	11
Грейпфрут	6,5
Груша	9,5
Ежевика	4,5
Инжир	11
Киви	10
Клубника	6,5
Клюква	4
Крыжовник	9
Лимон	3
Малина	8
Мандарин	8
Нектарин	13
Персик	9,5
Рябина черноплодная	11
Слива	9,5
Смородина	8
Хурма	13

Таблица баллов для Кремлевской диеты: напитки и соки

Продукты	Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Абрикосовый сок	13
Айвовый сок	11
Ананасовый сок	12
Апельсиновый сок	13
Виноградный сок	16
Вишневый сок	11
Вода	0
Гранатовый сок	14
Грейпфрутовый сок	8
Квас хлебный	5
Кока-кола	10,6
Кола диетическая	0
Лимонный сок	4
Мандариновый сок	10
Минеральная вода	0
Морковный сок	13
Пепси-кола	11,8
Персиковый сок	17
Свекольный сок	14
Сливовый сок	15
Спрайт	10,2
Томатный сок	3
Фанта	12,9
Чай, кофе без сахара	0
Черноплоднорябиновый сок	11
Черносмородиновый сок	7,5
Швепс	12,6
Шиповниковый сок	16
Яблочный сок	10

Таблица баллов для Кремлевской диеты: хлеб и крупы

Продукты	Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Бородинский	40
Геркулес	50
Горох лущенный	50
Гречка	62
Диабетический	38
Зерновой	43
Кукурузная крупа	71
Лаваш армянский	56
Лапша яичная	68
Макароны	69
Манная крупа	67
Мука пшеничная второй сорт	65
Мука пшеничная высший сорт	71
Мука пшеничная первый сорт	69
Овес (зерно)	55
Овсяная каша	49
Перловая каша	66
Пшеница (зерно)	57
Пшено	66
Рис Басмати	77
Рис дикий	70
Рис длиннозерный	78,5
Рис коричневый	72
Рис пропаренный	78
Рисчерный	68
Рожь (зерно)	55
Сушки	68
Фасоль	46
Чечевица	46
Ячмень (зерно)	56
Ячневая каша	65

Кремлевская диета – запрещенные продукты

Чтобы кусочек «неправильного» продукта не заставил перейти на голодную дни, рекомендуется отказаться на время диеты от некоторых продуктов:

сахара, конфет, шоколада, кондитерских изделий;
хлеба и сдобных булок, тортов и иной выпечки;
сливочного масла, маргарина, говяжьего и свиного жира;
макаронных изделий и чипсов, соленых жирных сухариков с привкусом мяса, рыбы и бекона;
бананов и очень сладких фруктов и ягод: винограда, хурмы, фиников, груши, инжира, сладких сортов яблок и ананаса;
сладких молочных продуктов, сырковых масс с изюмом, десертов и сырков, цельного молока повышенной жирности;
сладких лимонадов, молочных коктейлей, «Колы» и иных газированных напитков и сладких фруктовых соков;
ликеров и пива;
углеводных круп: пшеничной, овсяной, ячменной;
бобовых растений и арахиса;
крахмалистых овощей: картофеля;
мясных изделий: жирных колбас, копченостей;
полуфабрикатов;
жирных и плавленых сыров;
продуктов с наличием стабилизирующих химикатов (красителей, эмульгаторов, добавок ЕЕЕ).

Чтобы хорошо похудеть, рекомендуется сократить потребление: молодых побегов пророщенных злаков, любой капусты, баклажанов и спаржи, шпината и цукини, зеленого горошка и помидоров, авокадо и артишоков, лука и побегов бамбука, молочных продуктов и кисло-сладких фруктов и ягод: апельсина, клюквы и облепихи, алычи и сливы, соков и компотов.

Кремлевская диета - плюсы и минусы

Достоинства диеты:

Кремлевская диета результативна: на ней можно быстро похудеть.
Отсутствует ограничение продуктов.
Возможно многоразовое питание.
Легко составить меню по таблицам баллов, которое принесет свои «гормоны радости».
Легко переносится длительный курс диеты.
Отсутствует чувство голода и стрессовое состояние организма.
Диету можно соблюдать поэтапно.

Поскольку диета белковая, она считается наиболее эффективной, потому как при минимуме углеводов и жиров организм уничтожает собственные запасы жира. Многоразовое питание (ритмическое) способствует похудению, так как организм тратит больше всего энергии на переваривании пищи, а берет энергию из собственных ресурсов. Кроме этого, частое питание предупреждает надоедливое чувство голода, которое приводит к стрессам и «срывам» в питании.

Чтобы не возникало разговоров о минусах диеты – потере мышечной массы и нехватке витаминов и микроэлементов, необходимо: заниматься спортом, плавать принимать массажи, СПА-процедуры, посещать сауны и бани, бассейны, применять скрабы и маски для питания кожи и прочее.

Поэтапное соблюдение кремлевской диеты

Этап первый .

Диеты придерживаются 1-2 недели для адаптации организма к новому режиму питания - режиму липолиза, то есть, использованию жиров и белков в качестве энергии вместо углеводов. Количество баллов – 20-40. Из рациона питания исключаются запрещенные продукты и рекомендуются блюда их натуральных продуктов. При наличии запоров можно употреблять больше овощей с большим содержанием клетчатки и семена льна, кисломолочные продукты. Вводятся физические упражнения.

Приветствуются блюда из морепродуктов, индейки, птицы без кожи, мясо без видимого жира, яиц. В небольших количествах можно употреблять сыры, сметану и майонез, растительные жиры. Сколько угодно можно кушать салатов из огурцов, редиски, редьки с добавлением маслин и оливок, щавеля и чеснока, зелени. Чуть меньше можно включать в рацион спаржи, ревеня, дайкона, корня сельдерея, баклажанов и кабачков, тыквы и лука.

Этап второй.

Можно постепенно вводить «полууглеводные» продукты, запрещенные на первом этапе, добавляя в неделю 5 баллов. При этом необходим контроль веса. Можно добавить в меню блюда с орехами и семечками, разнообразные молочные продукты. Разрешены в минимальных количествах алкогольные напитки.

Запрещены - сахара и крахмалы. Если норма углеводов была превышена, и вес стал набираться, то можно снова вернуться на количество баллов - 20-40. Вводятся физические упражнения с повышенной нагрузкой для ускорения похудения и повышения потребления углеводов за счет расширения рациона, что является основной задачей второго этапа диеты.

Этап третий .

Продолжается увеличение потребления углеводов на 10 баллов в неделю. При прекращении снижения веса можно перейти на предыдущий этап диеты с набором углеводов - 5 баллов в неделю. Активизируется нагрузка физических упражнений. Можно включать в меню крахмалистые овощи, орехи и кешью, кунжут и семечки тыквы и подсолнечника, сметану, бобовые, цитрусовые фрукты, запрещенные крупы.

Этап четвертый.

На этом этапе нужно сохранить достигнутый результат похудения. Продолжается низкоуглеводное питание, которое рекомендуется сохранить и в дальнейшем. Если вес начнет повышаться, переходят на предыдущие этапы диеты. Для меню лучше подойдут натуральные продукты с максимальным набором полезных веществ и витаминов. Уделяется внимание белкам и жирам, овощам, ягодам, фруктам и сухофруктам, цельнозерновым продуктам. Не употребляют продукты, задерживающие жидкости в организме и позволяющие набрать вес. Желательно принимать массажи, посещать сауны и парные бани, бассейны.

Поэтапное соблюдение диеты позволит мягко выходить из диеты.

Меню кремлевской диеты:

Для тех, кто все-таки решился сесть на кремлевскую диеты, предлагаем меню кремлевской диеты на неделю:

День	Прием пищи	Блюда	Количество баллов, у.е.
Понедельник	Завтрак	Яичница из двух яиц и ветчины	3
	Обед	Куриный суп: куриная грудка 100 гр., лук репчатый, 20 гр. спагетти и специи.	14
	Полдник	1 яблоко или апельсин	9
	Ужин	1 порция салата «кремлевский»: 50 гр сыра, 1 вареное яйцо, 150 гр. куриного филе. Заправка - низкокалорийный майонез	1
Итого баллов за день	27
Вторник	Завтрак	Стакан кефира или йогурта	10
	Обед	200 гр бульона с фрикадельками (6 у.е.): к 150 гр фарша добавить лук и 1 яйцо, сформировать фрикадельки, отварить фрикадельки в кипящем бульоне. Салат овощной с оливковым маслом (4 у.е.)	10
	Полдник	30 грамм арахиса	5
	Ужин	200 гр рыбы приготовленной на пару - 0 у.е. Салат из капусты и огурца - 8 у.е.	8
Итого баллов за день	33
Среда	Завтрак	150 гр. нежирного творога	4,2
	Обед	Салат из консервированной скумбрии (пол банки), 1 яйцо, укроп, 1 ложка нежирного майонеза - 1,5 у.е. 1 апельсин или яблоко — 9 баллов	10,5
	Полдник	30 грамм грецких орехов	4
	Ужин	Запеченная курица с помидорами и сыром (4 у.е. на 1 порцию - 250-300 гр.) - половина грудки, 1 помидор, немного тертого сыра, специи. Грудку разрезать и отбить, обжарить по 2 минуты с каждой стороны на сковороде, выложить на противень, сверху положить дольки помидора и тертый сыр. Выпекать 5-7 минут. 1 огурец - 3 у.е.	7
Итого баллов за день	25,7
Четверг	Завтрак	Белковый омлет (2,5 у.е.) - 2 яичных белка, 1/4 стакана обезжиренного молока, 1 небольшой помидор, 30-40 гр тертого сыра, специи. Все смешать и вылить на сковороду. Держать под крышкой 4-5 минут. 1 Стакан кефира - 10 у.е.	12,5
	Обед	Уха — 250 гр. (3 у.е.) — 250 гр рыбы, 0,7 литра воды, петрушка, 1 луковица, лавровый лист, соль, специи. Варить рыбу 15-20 минут, добавить специи и зелень.	3
	Полдник	1 апельсин или яблоко	9
	Ужин	200-250 гр жареной куриной грудки (0 у.е.). Отварная цветная капуста (5 у.е. за 100 гр.)	5
Итого баллов за день	29,5
Пятница	Завтрак		8,7
	Обед	Овощной суп с курицей (200 гр.): отвариваем половину грудки, в полученный бульон добавляем 1 морковь, лук, болгарский перец, можно немного брокколи.	8
	Полдник	2 шт. кураги или чернослива	5
	Ужин	Куриная грудка или бедро (200-250 гр) в апельсиновом маринаде (0 у.е) - вымачивать курицу в маринаде из сока половины апельсина и специях (от 40 минут до 4 часов). Затем запечь в духовке или пожарить. Салат из свежих овощей - пол огурца, пол помидора, капуста - 6 у.е на 150 гр салата.	8
Итого баллов за день	29,7
Суббота	Завтрак	Омлет из 2-х яиц с сыром и ветчиной	3
	Обед	Тушеная капуста (150 гр. — 7,5 у.е) и 2 сосиски (0 у.е.)	7,5
	Полдник	1 апельсин или яблоко	9
	Ужин	Рыба приготовленная на пару - 200 гр (0 у.е.). Салат весенний из листьев салата, огурца, помидора, укропа, заправляем маслом - 2.3 у.е. на 100 гр. салата	2,3
Итого баллов за день	21,8
Воскресенье	Завтрак	150 гр. нежирного творога (4,2 у.е.) и половина яблока (4,5 у.е.)	8,7
	Обед	Сырный суп - 8 у.е. на порцию в 250 гр. Понадобится 1-1,5 литра воды, овощи, 2 картофелины, 100 гр плавленного сырка, 1-2 вареных яйца. В воду засыпать овощи и картофель и варить до готовности. Натереть сыр и добавить в суп, помешивать. Добавить порезанную куриную грудку. При подаче добавить яйца, порезанные кубиками.	8
	Полдник	Стакан кефира или йогурта	10
	Ужин	Салат цезарь без сухариков - 100 гр. отварного филе курицы, листья салата, томаты, твердый сыр и нежирный майонез - 1,5 у.е, на 100 гр. салата	1,5
Итого баллов за день	28,2

Подобное меню кремлевской диеты вы можете составить и самостоятельно, пользуясь таблицей кремлевской диеты и собственной фантазией.

Чего опасаются диетологи

Некоторые медики обеспокоены сильным перекосом диеты в сторону белков и отказом от углеводов, причем даже овощных и фруктовых, поскольку они насыщены крахмалом, пектином, полисахаридами и волокнами, витаминами и микроэлементами. Получается, что они просто проходят мимо организма. Кроме этого, известно, что жиры не уйдут с боков, талии и ягодиц без помощи углеводов. Поэтому кремлевская диета и вводит поэтапное соблюдение.

Врачи обеспокоены и тем, что организм теряет не только жир, но и мышечные массы. Для того чтобы этого не случилось, вводятся физические нагрузки. По отзывам видно, что многие люди, успешно худеющие на кремлевской диете, резко выходят из нее. Считается, что ухудшение внешнего вида человека происходит из-за длительного мясного питания, что приводит к неполному распаду белка, нехватке витаминов и ухудшению работы почек, печени и желчного пузыря, качества крови, перебоям в работе сердца и повышению в крови холестерина, образованию камней.

Диета позволяет составить меню с нужным набором витаминов и микроэлементов, питательных веществ. А физиопроцедуры, физические упражнения, плавание, прогулки на свежем воздухе, комплексы витаминов, питательные маски для тела будут способствовать улучшению внешнего вида.

Правильное соблюдение кремлевской диеты не возможно без подсчета баллов /условных единиц - у.е./. Для этих целей была разработана таблица, с помощью которой вы легко сможете подсчитать точное количество у.е. в употребляемых продуктах. Если же вам нужно узнать количество баллов в готовых продуктах, воспользуйтесь таблицей кремлевской диеты для готовых продуктов.

Не забывайте, что ваше похудение напрямую зависит от того, сколько условных единиц будет содержать ваше ежедневное меню. Чем меньше, тем быстрее вы будете худеть. Однако, старайтесь выбирать продукты не только по гликемическому индексу, но и по диетическим свойствам. Вместо колбасы, которая содержит всего 0 у.е., лучше употребить в пищу мясо птицы, или постную говядину, индекс которых так же равен 0.

Обязательно используйте в питании овощи. Именно они спасут вас от запоров, особенно в период наибольшей потери веса. В фазу стабилизации, разнообразьте свое меню за счет молочных продуктов, фруктов и овощей. При таком подходе, вы сможете использовать кремлевскую диету без всякого вреда для своего здоровья.

Таблица баллов кремлевской диеты продукты

Продукты	Очки (усл. ед.)	Продукты	Очки (усл. ед.)
ХЛЕБ		ОРЕХИ
Бородинский		Арахис
Бублики		Грецкие
Диабетический		Кедровые
Крахмал картофельный		Кешью
Крахмал кукурузный		Кокос
Лаваш армянский		Миндаль
Лапша яичная		Подсолнечные семечки
Лепешки ржаные		Семена кунжута
Макароны		Тыквенные семечки
Мука кукурузная		Фисташки
Мука пшеничная высший сорт		Фундук
Мука пшеничная первый сорт		ГРИБЫ
Мука ржаная сеяная		Белые
Мука соевая		Белые сушеные
Пшеничный		Грузди свежие
Ржаной		Лисички свежие
Рижский		Маслята свежие
Сдобные булочки		Опята свежие
Соломка сладкая		Подберезовики
Сухари сливочные		Подберезовики сушеные
Сушки		Подосиновики свежие
Хлеб зерновой		Подосиновики сушеные
МЯСО, ПТИЦА		Рыжики
Баранина, свинина		Сморчки
Бифштекс		Сыроежки
Говядина, телятина		Шампиньоны
Гуси, утки		КОНСЕРВЫ
Колбаса «Докторская»		Зеленый горошек
Колбасы		Икра баклажанная
Корейка		Икра из свеклы
Кролик		Икра кабачковая
Курица		Кукуруза	14,5
Мясо в сухарях		Огурцы
Мясо под мучным соусом		Оливки
Ножки свиные		Перец, фаршированный овощами,
Печень говяжья		Рыбные
Печень куриная		Салат с морской капустой
Сало		Томат-паста
Сардельки говяжьи		Томаты
Сардельки свиные		Фасоль
Сердце		ФРУКТЫ
Сосиски молочные		Абрикос
Язык свиной, говяжий		Айва
Яйца в любом виде (штука)		Алыча
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ		Ананас	11,5
Икра красная		Апельсин
Икра черная		Банан
Кальмары		Вишня
Крабы		Гранат
Креветки		Грейпфрут
Мидии		Груша
Морская капуста		Груша сушеная
Омары		Изюм
Рыба в сухарях		Инжир
Рыба в томате		Киви
Рыба копченая		Кизил
Рыба отварная		Курага
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)		Лимон
Устрицы		Мандарин
КРУПЫ		Нектарин
«Геркулес»		Персик
Горох лущеный		Рябина
Гречневая		Рябина черноплодная
Гречневая (продел)		Слива
Манная		Урюк
Овсяная		Финики
Перловая		Хурма
Пшено		Черешня	10,5
Рис		Чернослив
Фасоль		Яблоки
Ячневая		Яблоки сушеные
МОЛОКО		СЛАДОСТИ
Йогурт без сахара		Варенье клубничное
Йогурт сладкий		Варенье малиновое
Кефир, простокваша		Варенье яблочное
Майонез столовый		Вафли обычные
Маргарин		Вафли фруктовые
Масло растительное		Джем
Масло сливочное		Джем диабетический
Молоко пастеризованное		Карамель с начинкой
Молоко топленое		Конфеты шоколадные
Сливки		Конфеты-помадка
Сметана		Леденцы
Сыр разных сортов	0,5 - 2	Мармелад
Сырки глазированные		Мед
Творог диетический		Молоко сгущеное
Творог жирный		Мороженое сливочное
Творог нежирный		Мороженое фруктовое
Творожная масса сладкая		Мороженое эскимо
СУПЫ (на 500 г)		Пастила
Бульон куриный, мясной		Печенье сдобное
Суп гороховый		Пирожное с кремом
Суп грибной		Повидло диабетическое
Суп овощной		Повидло яблочное
Суп томатный		Пряники заварные
Суп-гуляш		Сахар-песок, рафинад
Щи зеленые		Торт бисквитный
ОВОЩИ		Торт миндальный
Арбуз		Халва
Баклажаны		Шоколад горький
Бобы		Шоколад молочный
Брюква		Шоколад с орехами
Горошек зеленый		ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Дайкон (китайский редис)		(1/4 стакана)
Дыня		Горчица (1 ст. ложка)
Кабачок		Каперсы (1 ст. ложка)
Капуста белокочанная		Кетчуп (1 ст. ложка)
Капуста кольраби		Клюквенный соус (1 ст. ложка)
Капуста краснокочанная		Корень имбиря (1 ст. ложка)
Капуста цветная		Корица (1 ч. ложка)
Картофель		Перец чили молотый (1 ч. ложка)
Лук зеленый		Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)
Лук репчатый		Пряные травы (1 ст. ложка)
Лук-порей		Соевый соус (1 ст. ложка)
Морковь		Соус барбекю (1 ст. ложка)
Огурец свежий		Соус кисло-сладкий
Перец зеленый сладкий		Соус тартар (1 ст. ложка)
Перец красный сладкий		Томатный соус (1/4 стакана)
Петрушка (зелень)		Уксус (1 ст. ложка)
Петрушка (корень)	10,5	Уксус винный белый (1 ст. ложка)
Помидоры		Уксус винный красный (1 ст. ложка)
Редис		Уксус яблочный (1 ст. ложка)
Редька		Хрен (1 ст. ложка)
Репа		НАПИТКИ
Салат листовой		Компот абрикосовый
Свекла		Компот вишневый
Сельдерей (зелень)		Компот грушевый
Сельдерей (корень)		Компот из винограда
Спаржа		Компот на ксилите
Тыква		Компот яблочный
Фасоль стручковая		Минеральная вода
Хрен		Сок абрикосовый
Черемша		Сок апельсиновый
Чеснок		Сок виноградный
Шпинат		Сок вишневый	11,5
Щавель		Сок гранатовый
ЯГОДЫ		Сок грейпфрутовый
Брусника		Сок мандариновый
Виноград		Сок морковный
Голубика		Сок сливовый
Ежевика		Сок сливовый с мякотью
Клубника		Сок томатный
Клюква		Сок яблочный
Крыжовник		Чай, кофе без сахара
Малина		АЛКОГОЛЬ
Морошка		Вино белое сухое
Облепиха		Вино красное сухое
Смородина белая		Виски
Смородина красная		Водка
Смородина черная		Коньяк, бренди
Черника		Ликер 60 г
Шиповник свежий		Пиво 250 г
Шиповник сушеный	21,5	Ром
		Текила

Ника Сестринская - специально для сайта сайт